2月25日那天，齐鲁网·闪电新闻的记者在青州，发现了一家很有故事的老铺子——“隆盛糕点”。这家店历史挺长的，能追溯到明代衡王府的宫廷糕点，到了清道光年间才正式挂上了“隆盛”的招牌，算起来都有170多年了。它现在已经是“中华老字号”和省级非物质文化遗产了，掌舵的正是第七代传承人脱安利。脱安利从小就跟着爷爷学手艺，16岁入行，33岁正式接掌家业。 他这几年一直在折腾，坚持“繁不省功，贵不减物”的老规矩，用传统方法做出的蜜三刀、鸡蛋糕、方酥这些经典货都卖得特别好。为了跟上时代的脚步，“隆盛糕点”把车间给扩建了，把老手艺重新捡了起来，还琢磨出了不少新中式糕点。它既没有丢掉老祖宗的那一套，又在搞线上线下的融合玩法，打算把生意做得更大。“隆盛糕点”敞开了门做生意，正准备去更多地方闯一闯呢。