把这次活动安排在腊月二十七也就是2月23日这天启动了。咱们北京前门大街上的新春美食“妙荟”大戏终于开幕了，这就是老北京春节期间的重头戏。为了这个“福马迎春——前门新春美食‘妙荟’”的主题活动，北京烹饪协会特意把南晓顺胡同和大江胡同都腾出来了。南晓顺胡同那里把20家展售商亭都给引来了，里面全是全国各地的特产和小吃。前门大街跟北京烹饪协会合作了一下，把这儿变成了美食的大本营。比如咱把目光投向2月14日那天吧，广和查楼里演了一出新编的皮影戏《八臂哪吒护中轴》，用现在的灯光技术让老玩意儿又活过来了。大江胡同那边的展览也一直开着呢，大师们在那儿现做手工，大家伙儿都能看个热闹。 说到吃的这块儿，最让人惦记的就是初一到初七的“团圆饺子宴”了。这可是由前门后街的50多家风味商亭共同筹备的大事儿。每家店都拿出了看家本事，煮、煎、炸、蒸手法全用上，把全国各地的口味都汇聚到一块儿了。不光是吃的多，看的也不少。初一到初五的这段日子里，AI机器人也被拉出来客串街头艺人了。它们不仅能跟着大伙儿一起巡游互动，还能现场给游客表演做咖啡和煎饼呢，给咱们体验一把高科技做菜的乐趣。 其实这个“妙荟”活动的节奏还是挺紧凑的，一直要闹腾到3月3日（正月十五）才算结束。在这个春节期间，前门大街上的演出可是一个接一个地排着队呢。就拿前五天来说吧，每天都有不同的主题表演：初一那天就是舞龙加老北京叫卖；初二到初四主要是舞狮和杂技绝活；初五自然就是财神爷给大家送福了。 这次活动不光是为了热闹好看或者填饱肚子那么简单。你看那大江胡同的展览里请的都是国家级大师现场手作；广和查楼里的皮影戏用现代光影技术去演绎古老非遗；还有那20家在南晓顺胡同的展售商亭更是把全国各地的美食文化都给拉来了。咱们把这所有元素加一块儿，就是要把前门这条大街变成北京春节里最能展现传统文化魅力的地方。 所以这一场活动其实就是要把“马”年的福气和美食给大伙儿集中展示出来。“马上尝新美食”这个板块可是重头戏之一啊。这次不仅是老品牌在推新品还有文创产品什么的，“前门新春美食‘妙荟’”专属菜品和马年限定美食都能在这儿看到。 其实看着挺热闹的这些活动背后呢，都是大伙儿一起努力的结果：北京烹饪协会把餐饮品牌都聚拢来了；艺术家们用高科技去创新传统技艺；还有那些摊位老板们也是各显神通为游客准备了各种美味和体验项目。 不管是对本地居民来说还是来北京旅游的朋友来说，这个活动都特别值得体验一下。毕竟能在正月里一边逛着前门大街一边吃着特色小吃、看着表演、感受着传统文化的魅力，这种机会真的挺难得的。