长沙的早春小龙虾竟然提前半个月上市了!看看盒马鲜生水产区里那一堆堆挥舞钳子的小龙虾,价格比去年跌了近20%,这可是个大新闻。3月16日这一周,全省生活必需品市场里的重点监测商品价格虽然大多都在涨,但全省水产品的整体零售均价却只微涨了0.4%。虽然3月上旬盒马就已经开始卖虾了,主要卖的是4到6钱的中小虾,价格便宜了10%到15%,上周销量更是涨了超六成,但今年的货还是太足了。 业内专家分析得很透彻:一方面广西、云南、海南这些地方天气好,小龙虾成熟早、上市快,货源充足;另一方面早市的货早就被多产地分流完了。等到湖南湖北的虾大量上市时(大概是4月份),再加上安徽、江西、江苏的虾接着上来,5月份供应量肯定还要猛增一波。这样一来,“高价空窗期”就被彻底压缩没了。 长沙马王堆海鲜市场负责人说3月8日虾就开始批量上市了,比去年早了半个多月。这就导致小青每斤只要15元到17元、中青24元到26元、大青31元到32元。 市场日均卖出去的虾大约在15吨到20吨之间。大家猜猜看广西虾能占多少?答案是60%!华声在线记者黄梅在现场看到市民唐英正一边挑虾一边感叹划算:“现在买真的很值啊。”(摄影:黄梅) 这次事件让我们看到了市场供需变化的巨大影响。随着气温回升和供应增加,后期价格回落的趋势将更加明显。省商务厅的监测数据显示全省生活必需品购销有序且价格平稳。 作者黄梅责编黄梅一审黄梅二审刘思佳三审石伟 谁能想到今年的小龙虾会这么便宜呢?这背后是产地天气好、货源足还有多产地分流的共同作用结果。(注:文中提到的价格和数据均来自原文)