大年初三,很多人都会选择不吃米饭,大家常说,把这个小小的日子过好,把福气全给吞下去。老一辈人会告诉大家,这一天不要在锅里添米,不是因为抠门或者迷信,而是用一碗白米饭换一年的轻松。传说初三下地干活,会把一年的好运踩碎,所以很多人就选择在家里给福气守岁。虽然是这样的小事情,但是把它当做一个温柔的仪式,全家人围坐在一起享受美食,和和气气地过了一个美好的初三。 今年我家里也准备了一道传统的美味菜肴——吉祥三宝。早上起床的时候,在灶台上同时下锅饺子、年糕和汤圆。热气腾腾地那一刻,感觉就像是给新年按了一个启动按钮。饺子咬下去就像吃元宝一样,把穷气全都给赶跑了。年糕谐音“年高”,吃起来软糯糯的,寓意着事业步步高升。汤圆则是滚圆滚滚的形状,把团团圆圆的祝福都放进了馅料里面。这三个宝贝一起煮出来味道棒极了。 现在很多人担心不同口味混在一起会不会影响口感。其实正好相反呢!饺子先给你开胃,年糕稍微甜一些来缓冲一下口味,最后汤圆又变得滑糯糯收尾。这样一顿早餐清淡可口又解决了大鱼大肉带来的油腻感。家人围坐在一起吃着这些食物,连舌头都在替身体说“谢谢”。 初三又叫赤狗日,这一天民间忌外出、忌口角。但是吃一顿团圆早餐就能把是非给贴好封条了呢!大家围坐在桌子前不用什么排场摆盘之类的复杂事情。三宝热气蒸腾里全都是“和气生财”的意味呢!筷子同时伸向锅里碰碰响的时候就像是给全年顺利模式按了开关一样。 这些传统规矩可不是死规定,而是藏在蒸笼里和热汤里的悄悄话呢!不吃米饭是把辛苦挡在外面;吃这三样东西是把祝福写进肚子里了。一顿饭功夫旧年疲惫都被蒸走了,新年好运都被汤圆滚进家门了呢!马年正月初三到了,别让厨房空着啊——把这三样东西一起端上桌吧!告诉世界我们既守老规矩又迎新气象! 愿你新的一年财源滚滚似饺子馅饱满,步步高升如年糕一节更比一节高,团团圆圆像汤圆永不散场!正月初三不吃米饭,三宝上桌旺全年!锅铲轻轻响起来福气正香着呢!抬眼望去家人都在身边啊!低头一尝日子比蜜还甜!