星巴克(SBUX.US)在印度的扩张动作仍在继续，他们的子公司已经把印度的门店数量给推到了504家。这个成绩是给CEO苏尚特·达什的底气，让他敢放话：把扩张放在盈利前面。智通财经APP的消息指出，尽管星巴克(SBUX.US)在印度亏损扩大，但是他们仍在开新店还有给市场推出蛋白泡沫咖啡这样的新品。他们想通过这些动作来扩大在全球人口最多国家的影响力。苏尚特·达什是塔塔星巴克的首席执行官，这个合资企业是塔塔集团和星巴克各占50%股份的。他接受采访时说，印度市场对他们很重要，不会变弱。他还提到印度已经是星巴克全球前五的市场了。 星巴克要在印度多下点功夫，因为他们在西雅图的老家正在精简业务还有处理中东的问题。去年，他们给中国业务的60%股权卖掉了。根据数据平台Tofler的数据显示，塔塔星巴克在去年3月一年前到现在亏了15亿卢比，折合1650万美元。营收方面稍微好一点，增长了4.8%。竞争对手方面给了星巴克不少压力，这些竞争对手有像abCoffee和Blue Tokai这样的本地新贵。 咖啡连锁店为了吸引更多顾客，一直在摸索本土化的菜单。他们在新加坡搞过农历新年提供蛋卷的活动，现在把这一招搬到了印度。比如在印度南部卖马拉巴尔鸡蛋烤肉和基玛馅料变体、加尔各答卖受Mutton Kosha Mangsho菜肴启发的卷饼、孟买卖Vada Pao风格的包子。苏尚特·达什表示年轻消费者对冷萃咖啡还有植物奶等清淡饮料需求挺大。 为了吸引注重健康的客户，他们增加了无糖饮料和高蛋白食品选项。同店销售增长是行业关键指标。塔塔消费品有限公司在上月财报电话会议上透露这个指标连续两个季度维持在3%。在这两个月里他们还给印度81个城市新增了12家门店。尽管当地竞争激烈还有消费需求放缓，星巴克(SBUX.US)还是决定给印度这个市场投入更多资源。 塔塔星巴克的业务已经实现现金流为正了，但是苏尚特·达什拒绝给出盈利的时间表。他还强调印度市场的重要性并没有减少。他说："作为焦点市场的地位依然没变。"这个策略让星巴克(SBUX.US)不得不应对更多风险还有挑战来保持增长势头。