腊月二十八这天是个大日子,家家户户都要忙活起来。以前没什么发酵粉,为了避免提前做的主食坏掉,大家都会在这天把面发好,留着正月初一到初五吃。“八”和“发”音相近,大家觉得把面发好了,来年就能财源广进、财运亨通。很多家庭还保留着这个习俗,尤其是北方地区,因为初一到初五不动火蒸馒头。 家家户户都会蒸馒头、做年糕和豆包。这时候大家可就发挥想象力了,把馒头做成各种形状,像小动物、花朵还有寿桃之类的。有的人家甚至要蒸够全家吃上一个星期的馒头,这就叫“隔年吃”。 发面也有讲究。以前没有酵母,得用“老面”来发面。老百姓最忌讳面粉发不起来了。要是馒头蒸熟后裂开了口,不能说“咧了”,要说“笑了”。裂开的馒头也不能拿来当供品。所有的馒头和豆包上都要点红点,象征着鸿运当头、大发家。 除了发面,腊月二十八这天还要贴窗花、贴春联。以前贴春联是用桃木的,后来有了红纸就改成用红纸了。家家户户在门上、墙上贴满了大大小小的“福”字,寄托着对幸福生活的向往和对美好未来的祝愿。 按照传统习惯,年前大扫除从腊月廿三就开始了,一直做到腊月二十八甚至廿九。每一项任务都有特殊的讲究。像顺口溜里说的那样:“年廿八,家杂擦一擦”,就是把屋里的小物件、边边角角统统擦干净,迎接新年的到来。 勤俭节约一直是中华民族的传统美德。面对粮食危机,青年人要尊重每一粒米、每一碗饭这些劳动成果。从播种到成熟再到丰收,一粒米耗费了太多心血。 让我们在腊月二十八这天把万事俱备好,只等迎新纳福吧!就让我们在“福”的海洋中盼新春、望团圆。HAPPY NEW YEAR2023 Happy New Year!