问题——食用农产品安全直接关系到消费者的健康，也反映了农产品供给质量和治理水平。近年来，一些地区在养殖种植环节存在用药不规范、休药期执行不力等问题，加上收购流通环节交易频繁、链条冗长、参与主体众多，导致农兽药残留超标、票证管理混乱、合格证虚开等现象时有发生。一旦不合格产品流入市场，既伤害消费者权益，也损害产业声誉和市场秩序，成为食品安全治理的难题。
当清晨的菜市场响起电子合格证的验证声，当养殖户习惯在手机上上传检测数据，这些细微变化见证了食品安全治理现代化的进步。湖南的实践表明，守护食品安全没有捷径，只有用"硬措施"配合"数字化"手段，才能在关系民生的领域交出经得起检验的成绩。