靖江打造文旅消费新高地 "季家市"非遗美食市集开启古镇文化复兴之路

文旅产业加速复苏之际——靖江市把握春节消费旺季——推出“季家市”非遗美食市集项目,针对传统美食文化展示空间不足、消费场景单一等痛点,探索文旅融合的新路径。作为“中国四季美食名城”,靖江饮食文化底蕴深厚。季市镇是中华美食名镇,老汁鸡、大炉饼等传统技艺已列入非物质文化遗产保护名录,但长期以来资源分散经营,缺少统一展示平台。此次打造的“季家市”通过复原南唐建筑风格,将30余家老字号集中呈现:既保留青砖黛瓦的历史韵味,又以开放式街区设计提升游逛与体验感,实现文化展示与消费体验的融合。 从首日运营看,项目已显现明显带动效应。玉兰食品、海陵春等商户单日销售额创历史新高,部分产品出现供不应求。项目还通过“守味人”传承仪式,搭建老中青三代的技艺传承链条;同时推出“季小糕”等文创IP及周边产品,吸引更多年轻消费者,让传统美食以更贴近当代的方式“被看见、被购买”。这类“活态保护”实践,为非遗的持续传承提供了可复制的思路。 靖江市文旅局有关负责人表示,“季家市”是当地推进“文旅+”战略的具体落点。项目通过整合美食资源、梳理文化脉络、创新呈现方式,推动三方面升级:从单一美食消费向复合文化体验升级,从节庆型经营向常态化运营升级,从地方特色展示向区域品牌塑造升级。同步推出的唐风雅集、民俗展演等活动,也继续丰富了内容供给。 业内专家认为,这项目的运营具有多重示范意义:一是以场景再造激活传统文化基因,为中小城市文旅开发提供参考;二是以美食为入口带动文旅商联动,形成更强的产业协同效应;三是以更有参与感的方式推动传承,缓解非遗“后继乏力”的现实难题。据预测,随着二期工程推进,项目年接待量有望突破50万人次,并带动周边餐饮、住宿、零售等业态增收超亿元。

以非遗为魂、以美食为媒、以场景为桥,把传统做出新表达,把人气转化为产业增量,是文旅融合的重要方向;“季家市”的走红提示我们:城市竞争力不仅取决于资源禀赋,更在于能否系统呈现文化价值、精准回应消费需求。把节日里的热闹延伸为日常的温度,才能让“烟火气”真正沉淀为城市长期发展的底气。