夜幕降临,福建霞浦县太康路美食街灯火通明,来自各地的食客在此品尝当地特色海鲜。
其中,鲜醇软糯的霞浦海参成为餐桌上的热门选择。
这座素有"中国南方海参之乡"美誉的县城,2024年海参产量约5.3万吨,产值约48亿元,带动近3万人就业,并成功入选"2025全国水产地标TOP100榜单"。
作为全国海参养殖产量最高的县域,霞浦如何实现产业持续壮大? 科研力量下沉基层,破解种业"卡脖子"难题。
2月下旬,春节假期刚过,霞浦县盈瑞海洋渔业有限公司已开始新一年的海参育种工作。
工作人员通过视频连线,向中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员王印庚展示不同品系种参情况。
双方围绕刺型、规格、产卵计划等细节深入交流,目标明确——培育出耐高温、抗病强、生长快、刺型优的本土化海参品种。
2024年4月,该企业培育的本土种参成功产下2亿粒海参卵,实现福建省海参苗种本土化、规模化繁育零的突破。
这一成果背后,是产学研深度融合的创新机制在发挥作用。
企业提供产业应用场景,科研院所输送技术解决方案,地方政府配套政策、土地与基础设施,三方合力打通"实验室—生产一线—市场终端"的成果转化链条。
为强化智力支撑,霞浦县组建海参产业链特聘专家团,13位来自遗传育种、健康养殖、病害防控、精深加工、市场营销等领域的院士和专家受聘加盟。
在专家团推动下,福建省首个聚焦海参全产业链的科研创新平台"福建霞浦海参科技小院"在偏远渔村落地,不仅吸引高校研究生常驻开展课题研究,还定期组织养殖户培训,推动前沿技术向基层扩散。
养殖模式迭代升级,生态效益与经济效益双提升。
2月下旬,下浒海域碧波荡漾,新型深水网箱整齐排列。
养殖户薛冬法检查海参生长情况时发现,个体明显比一个月前增大。
今年,他将多年使用的吊笼全部更换为新型网箱,1万斤海参住进"新居"。
这一转变带来显著效益。
传统吊笼养殖需要逐个提笼清洗、投喂,100框渔排需要三四名工人操作;新型网箱采用敞开式设计,只需撒料即可,一名工人即可完成,人工成本降低六成。
同时,网箱空间开阔、水流畅通,养殖海参品质提升,每斤售价提高10元左右。
霞浦县海洋与渔业局数据显示,在2023年小规模推广取得成功基础上,2024年全县约40%的渔排吊笼完成网箱升级改造。
从溪南、沙江、长春、下浒到北壁,5个沿海乡镇的海面上,新型网箱星罗棋布,共同构成全国瞩目的海参主产区。
除外海网箱养殖外,霞浦还积极探索池塘养殖、底播增殖等多元化养殖模式,推动海水养殖"由浅入深",既减轻内海生态压力,又拓展产业发展空间,实现生态效益与经济效益协调统一。
金融创新破解资金瓶颈,激活产业发展动能。
产业规模扩大,资金需求随之增长。
霞浦县域8家金融机构联手创新,推出全国首创的"海参仓单质押贷"产品,将养殖户手中"静态"的海参库存转化为"动态"的融资工具,有效缓解产业发展资金压力。
这一金融创新举措,不仅拓宽了养殖户融资渠道,降低了融资成本,还为海参产业链上下游企业提供了更加灵活的资金支持,增强了产业抗风险能力和市场竞争力。
从"靠海吃海"到"科技兴海"，霞浦海参产业的转型升级实践，生动诠释了科技创新驱动传统农业现代化的可行路径。
在乡村振兴战略背景下，这种融合科研攻关、技术推广、金融支持的系统性创新，不仅为县域特色产业发展提供了样板，也为我国海洋经济高质量发展积累了宝贵经验。
未来，随着全产业链的持续完善和品牌价值的不断提升，霞浦有望打造出更具影响力的区域性特色农业品牌。