元旦假期里，武汉的餐饮市场热闹非凡，把节日经济的新气象展现得淋漓尽致。走到街头巷尾，到处都能感受到浓浓的节日氛围。作为这次经济盛宴的主角，餐饮消费首日就火热得让人移不开眼。记者在武汉市内几个地方逛了一圈，发现不管是大型连锁店还是本地特色餐馆，顾客都排起了长队，有的热门餐厅甚至排到了300桌以上。到了饭点，想吃饭可能得等上好几个小时。这种红火的场面不仅仅局限在商场里，就连老街上也挤满了人。 大家之所以这么爱吃，其实背后有好几个原因。首先是过节的劲儿大，大家都喜欢趁着假期和家人朋友聚聚，“下馆子”自然成了过节的重要方式。其次是大家手头宽裕了，兜里有钱自然就敢花了。第三是商家会做文章，好多店都推出了新花样吸引眼球。比如说某家大牌子在武汉开了新店，还给了优惠活动，一下就把大家的胃口吊起来了。第四是东西做得好，冬天正当时令的东西多了不少新意。洪山的那几个菜做得特别好吃，既有老味道又有新做法。 这波红火对武汉的经济好处可不少。对餐馆来说，生意火了钱包就鼓了；对整个产业链来说，农产品、食品加工这些都跟着转起来；从大面上看，这是咱们经济有活力的好证明。面对这么多客人来捧场，老板们也是动了脑筋想办法。有的扩大了店面、重新摆了桌子；有的用上了电子叫号系统方便排队；有的搞了优惠活动让大家省钱；还有的调整了人手保证服务质量。 以后这一块的趋势也值得琢磨琢磨。一是吃的档次分得更细了；二是把本地特色和新做法揉到一块；三是高科技越来越多地用来管饭；四是大家更愿意环保节约。武汉这次的表现就像一面镜子，照出了咱们老百姓敢花钱、市场有生机的样子。 这种劲儿要是能一直持续下去才好。不过光靠这几天的热闹还不够还得找个法子把短期的热乎劲儿变成长期的发展动力。这就需要商家多想想怎么创新服务，政府多创造点好的环境政策；消费者也得理性一点别跟风瞎花钱。大家一起努力才能把这个消费市场搞得健康又有活力。