为了把春季开学期间校园的食品安全防线筑牢，让老师和学生都能吃得放心，马尔康市市场监管局最近就开展了一次针对学校食堂的大检查。这个检查重点在食堂里那些特别容易出问题的地方，比如食材放哪里、后厨干不干净、厨师健不健康。执法人员挨个跑到学校食堂里的仓库、灶台跟前、还有饭堂里头，仔细看进货是不是有记录、证件齐全不齐、负责人管不管事、“日管控”的规矩能不能做到。 这次一共出动了32个执法人员，查了22家学校食堂。他们一边看一边教怎么改，当场就指出毛病并让负责人去弄好。检查后一共下了22份意见书，让3家问题比较多的赶紧整改。马尔康市市场监管局还要接着盯着学校和周边的食品安全问题，坚决不能放过任何风险点，要通过全覆盖检查让隐患全部消失。