各位看，最近网上有个“扬州文史专家广陵王”在视频里大谈淮扬菜的发源地，这事把我给惹毛了。2001年，咱们本地“维扬菜”硬是冒用淮扬菜的名字去申报淮扬菜之乡，那之后为了多留外地游客住一晚，硬生生把历史全给篡改了，什么扬州刺史部范围啦，康熙乾隆是扬州名人啦，这些都是瞎编的。 他们为了点旅游经济，啥都敢造假。像修改古诗啊、瞎编地理常识啊，简直是不择手段。现在这视频里说什么明代扬州叫淮扬，淮安府还归扬州府管？这就更是瞎扯了。我得好好问问这几个问题：第一，你说明代哪一年扬州叫淮扬？第二，哪一年淮安府归扬州府管？第三，为啥明清六百多年都没听过“淮扬菜”，直到民国时期才有朋友出来写书？ 其实淮扬菜真正的发源地在淮安府。民国时，杨士骧、杨士琦这些大人物就是淮安的淮扬道人，就连周恩来也来自那里。民国那会儿扬州已经被撤销成江都县了，跟淮扬完全没关系了。您这位广陵王要是再不出来正面回答这3个问题，就是自相矛盾在造假历史！