乡村振兴战略推进以来,如何通过产业融合带动乡村经济,成为各地关注的重点。近日,重庆美食文化发展研究会组织30余名餐饮企业家走进潼南区小渡镇月山村,开展文化学习与产业对接相结合的考察活动。活动聚焦美食产业发展,同时把廉政文化学习融入其中,为乡村产业拓展思路、对接资源。
乡村振兴既要靠产业形成稳定收益,也离不开市场端的持续拉动;当餐饮行业以自律守住食品安全底线,以稳定订单连接田间地头,就能把一桌地方美食延伸为可持续的产业链和增收链。推动更多“从田间到餐桌”的高质量对接,既契合消费升级趋势,也为城乡融合发展提供了更可落地的路径。