得了糖尿病，管好嘴巴就是头等大事，因为血糖一高，眼睛、肾脏、心脏、血管还有神经都可能受伤。想要减缓这种伤害，最要紧的就是把血糖稳住，而管住嘴、选对吃的东西就是最基础也最灵活的办法。下面这份清单里，用咱们平时就能买到的食材，帮大家把血糖牢牢控制在安全范围里。 这7种食材既能饱腹又不容易升血糖，只要吃对了就能让人心里踏实。比如猕猴桃，中医觉得它能调理肠胃、润喉止咳，肚子大、肠胃胀气或者老是觉得燥热的糖友特别适合吃。现在研究也发现，它里面有维生素C和果胶，能帮身体慢慢吸收糖分，每次吃半个就足够了。 黄瓜就是个高水分低糖的替补队员，它的含水量高达96%，而且里面的葡萄糖和木糖都不怎么参与血糖代谢。不管是生吃、凉拌还是煮汤都能稳住饭后的血糖。记得连皮一块儿吃，营养才更全面。 梨子能清热润肺，含糖量也比较低。嗓子疼上火的时候煮点水喝，既能补水又能降火。建议一次别超过100克，趁着吃饭的空当当零食吃，这样血糖就不会飙得太快。 苹果酸甜可口，维生素也多，就是果糖含量有点高。关键在于“适量”，每天吃1个（大概150克）小苹果，分成两次吃，中间隔一顿饭再吃另一次，这样能防止餐后血糖一下子蹿上去。 蘑菇里含有钙、磷、铁、锌这些微量元素和氨基酸，安神、降压、降糖、开胃这四样好处全都有。身子骨偏瘦的糖友可以多吃点，把身体因为代谢快而流失的营养补回来。 韭菜性子温热，能理气行血解毒，对高血脂、冠心病还有糖尿病都有辅助作用。炒鸡蛋或者做馅包饺子都是低升糖的好搭配。 石榴味道酸涩带甜，能生津止渴还能抑菌杀菌，特别适合嘴里干巴巴的糖友吃。每次吃1颗（大约50克）籽粒就好，既解馋又补营养，吃的时候记得把籽吐出来免得呛到嗓子。 光有清单还不行，“控量”也很关键。给大家3个小建议：第一是定时定量吃饭，每顿主食别超过1个拳头的量，蛋白质是1个掌心那么多，蔬菜是2个拳头。第二是先吃高纤维的蔬菜垫底再吃饭主食，这样能延缓血糖上升的速度。第三是在加了新食物之后2到3天测一次空腹和餐后2小时的血糖值，如果波动超过了20%，就得赶紧调整分量。 把这份清单存好放在手边吧，让水果蔬菜变成帮你稳住血糖的好帮手，而不是不敢碰的“禁区”。只有吃得安心了，才能把血糖长久地控制住。