把武商MALL B1F这个区域清拆后，南昌的“江豚美食广场”这次打算重新开张。该商场B1F从热闹的餐饮区变成了毛坯场，今年10月底食通天撤店后不久，这里就开始拆除工作。最近看了一下，所有地面、墙面都回了原始状态，吊顶还在等着拆掉。武商集团发了个招标公告，项目叫南昌武商MALL 江豚美食广场装修改造，编号是NCWS20251202。他们说要自营自招，餐饮业态没变。意思就是，商场方自己招租、管理。 现在这个地方已经开始找商家了。招牌店、特色餐厅、还有体验型的店都在招人名单里。虽然具体品牌还没透露，商场方说新的项目要结合地方风味和场景体验，想把吃饭变成一段旅程。消费者肯定最关心啥牌子会进来。 从联营到自营，B1F的餐饮空间要换个新面貌了。等到墙贴好灯光、动线安排好、品牌到位后，“江豚美食广场”还能再像以前那样排队吗？答案也许就在马上要出来的招商名单里。