大润发的食堂现在真的挺火，把大家每天中午“吃什么”的烦恼解决了。这个食堂直接给大家提供方便，让“下楼就吃”变成现实。食堂提供的是社区里家门口的食堂服务，给大家提供了一个全新的就餐体验。通过成熟的供应链和创新的按两计价方式，还有深耕社区的场景，把超市和餐饮的边界打破，重新搭建了一张“15分钟就餐网”，这就把便民餐饮的模板给人们创造出来了。供应链方面很重要，这个食堂从源头保证食材安全。“当天现制现售”可不是随便说说的，而是真的严格执行。大润发全球集约化供应链给食堂输送统一采购、标准化加工的食材。 在这里顾客可以直接看到后厨的操作过程，每个步骤都透明化，确保顾客吃得放心。定价方面也很良心，大润发食堂直接给大家按两计价，荤素同价。人均12-15元，能吃到20种以上的菜品选择。每天还有热卤、小食等多种选择供应。金都路店开业之后就成为了周边流量入口，“荤素自由”在这里实现了。就餐体验上也非常便利。这个食堂让顾客可以轻松解决吃饭问题，尤其是住在附近的居民和上班族。 金都路店排队就5分钟左右就能吃上饭。餐饮服务上也很有温度，照顾到了老人小孩和各种口味的人群。菜单里川湘麻辣和粤式清淡应有尽有。瓦罐汤炖足3小时非常美味，特别是冬天喝一口感觉整条街都暖了起来。这样的餐饮服务让大家不仅仅是填饱肚子，还能和邻居们聊聊天，增进邻里关系。 这个食堂还给了零售更多的客流量支持。排队的顾客吃完饭后还会顺手买些低价菜品回家或者是促销商品回家。这样大润发就把客流锁定在同一天里，真正实现了社区场景闭环运营。 从上海金都路第一家店开始，全国已经有50多家布局了。大润发通过这种模式把便民服务送到更多家门口去了，“热乎饭”在这里随处可见。所以呢“大润发”三个字也成为了大家值得信任的代名词。