2020年，复旦大学和希腊约阿尼纳大学医学院发布了关于补充叶酸的研究。叶酸有个科学名字叫维生素B9，是水溶性维生素。我们每天要吃叶酸来维持细胞分裂和生长，特别是合成DNA和RNA。这次研究表明，叶酸能让我们的身体更好地进行自我修复和更新。除了这个作用，叶酸还有助于红细胞的生成，给全身输送氧气。如果我们缺乏叶酸，可能会导致巨红细胞贫血，出现乏力、头晕等症状。 根据《中国居民膳食营养素推荐量标准》，普通人每天补充0.4-1毫克叶酸就够了。李明是一位52岁的中学老师，工作压力大，饮食也不规律。他听说有一个50多岁的男子因疲劳不堪去检查发现同型半胱氨酸偏高，大脑和心脏健康亮起了红灯，医生给他开了叶酸后精神状态明显好转。李明决定给自己也尝试一下每天补充一片0.4毫克叶酸。 半年后，李明感觉自己没那么累了，上课更有劲了，连记学生名字都变得轻松多了。这次变化不仅是体力上的提升，记忆力和专注力也有明显改善。这和神经系统有关系，叶酸参与神经递质的合成。神经递质是大脑传递信号的“信使”，所以认知功能会更好。 这次希腊约阿尼纳大学医学院的研究还发现，每天多吃260微克叶酸可以降低7%的结直肠癌风险。这七万人数据支撑了这个结论。心血管方面也受益于叶酸，它能降低同型半胱氨酸水平，降低心脏病风险。 这次复旦大学做过实验，高剂量补充叶酸反而加快了小鼠肝癌发展速度。所以剂量是关键，大家不要随意过量补充。正常人每天从食物中获取400微克叶酸就足够了，比如200克绿叶菜加上300克水果基本够用。 这次《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识（2020年版）》指出食补最安全。吃多了会导致尿液发黄、肚子胀等问题，甚至伤神经。《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识（2020年版）》建议高血压患者、孕妇、脑卒中高危人群、阿尔茨海默病患者等特定人群可以在医生指导下补充特定剂量的叶酸。 这次李明运气不错，没有服用其他药物影响到补充效果。他也听从医生建议每三个月查一次血确认水平正常。结果显示他的同型半胱氨酸从偏高降到正常水平红细胞指标也好转很多。 李明半年靠补充适量叶酸找回活力同事都说他像年轻了十岁。医生提醒大家补充叶酸别超量0.4-1毫克就够了食补最稳妥如果有高血压或脑卒中风险的人可以咨询医生尝试一下。 你身边有没有人也在吃叶酸？效果怎么样？不妨聊聊看看别人的经验但是别自己乱加量就行了！