岳阳君山区的渔民老刘，在2019年退捕上岸后，用政府给的7万块补偿款开了家小店。老刘和老伴熊玉兰靠着做风干鱼的手艺起家，老刘感慨道：“我打了几十年鱼，没想到如今不捕鱼了，却把鱼卖到了全国各地。” 老刘的女儿刘静原本在外打工，回家后做起了网络直播带货，成了一位小有名气的“新渔人”。老刘一家的生意越做越红火，线上线下的销售额加起来超过400万元。每天早上六点多老刘父女俩就起来干活，直到下午四五点才能把货发完。 清晨的阳光洒在这1.6公里的“晒鱼长廊”上，一个接一个的竹簸箕里摆满了鲫鱼、草鱼和鳜鱼。这些鱼都来自采桑湖、七星湖等大型养鱼场。湖风和阳光把鱼儿晒得发出诱人的光泽，让刘平和刘静忙碌的身影显得格外充实。 客厅里堆满了等待发货的箱子，刘静的手机响个不停，全是网友发来的订单。她麻利地把称好的鱼放进纸箱里码整齐。熊玉兰在后院忙着剖鱼、腌鱼，她用刀尖去腮破肚，留下两片完整的鱼身。 熊玉兰动作熟练地把鱼头部位提起，在盐粒中一蘸再迅速拿开，看到盐粒涂抹均匀后轻放在大盆里。她说蘸盐看似简单，实际上拿鱼的五根手指下的力道各不相同。 2025年，刘静一家在洞庭南路开了新店，旺季时日营业额过万元。“六门闸风干鱼科技园”也已经建成了。刘静签约入驻了园区，春节后开始安装生产线。 新厂房有1500多平米，除了标准化生产车间还有4个冷库。接下来她打算和大型电商平台合作，把这份鲜香搬上更多人的餐桌。 岳阳君山区通过搭建平台、助力创业等多种方式安置了退捕渔民。他们沿堤建起“晒鱼长廊”，还大力实施“百村千人”直播带货人才培养计划。 站在洞庭湖畔吹着咸鲜的湖风，老刘一家曾经捕鱼的双手如今正用另一种方式酿出新生活的新滋味。人民网记者刘宾记录下了这个转变的过程。