清镇红枫山韵茶场:把绿水青山变成金窝银窝

到了2009年,清镇红枫山韵茶场有限公司成立了,它带着大伙搞生态种植、做有机茶,目的就是把绿水青山变成金窝银窝。这个场子可不小,光自个儿就有580亩茶园,再加上周围农户的1400多亩,加起来都有2000多亩了。它还弄了个“公司+协会+农户”的模式,一下子带动了500多户人家搞茶园,让大家伙儿钱包鼓起来。这事儿办得挺漂亮,每年能吸收当地农民来干活1万人次以上,光是劳务费就能给老百姓赚回100万元。2013年以后,公司又开始搞茶旅融合那一套了,每年都有3000人次以上的游客跑来体验采摘和制茶,顺便感受一下茶文化。要说今年的产量,预计能有20多吨,比去年还能多出10%呢。这全靠大伙儿在茶园里使劲儿了。 一到了3月春风一吹,黔中这片地儿就开始飘香了。3月3日那天记者去红枫山韵茶场溜达了一圈,好家伙!那茶树顺着山势绵延不绝,上面顶着的嫩芽在太阳底下贼精神。采茶工人们腰上挂着竹篓子到处跑,手指头翻得飞快,生怕把农时给耽误了。茶场老板张卫民告诉大家一个好消息:今年温度回升得特别快,2月26日就开始摘了,比往年早了半个月。现在每天都有200名采茶工在地里忙活,全是从右二村、右七村还有民乐村赶来的好手。大家伙儿一天下来差不多能弄300斤左右的鲜叶出来。 民乐村的徐定凤是个老手了,足足干了10多年。她熟练地采着独芽子,一天最多能弄4斤。按40元一斤的收购价算下来,她一天就能挣120元。春茶一上市她就来凑热闹了,这一个月随便捞捞也有2000多元进账。在家门口就能赚这么多钱还能看孩子多好?徐定凤笑得挺开心。 不远处那个60多岁的徐明秀也是一刻不停歇地忙活着双手翻飞的动作。她平时在蔬菜基地打工呢,这几天基地还没开工她就跑来了:“闲着也是闲着,还能赚点零花钱。”她每天能采3斤多独芽茶青呢!加上刚才那120元一共能有150元左右的收入进账。 徐明秀一边干活一边念叨:“这是提采法啊!得往上提不能掐!”她生怕弄坏了这些“金叶子”,说得那叫一个认真。大家看在眼里都觉得她挺知足的。 春茶刚开采不到一周就卖出去100多斤了,客户和销售渠道都很稳定。厂里有三条生产线专门做红茶、绿茶和白茶呢!每年能做出来60吨成品。这玩意可金贵了——4万到6万颗鲜叶芽头才能搓出一斤成品茶。 张卫民说他们厂子的核心产品像“湖城茗珠”和“山韵毛尖”那是大奖拿到手软——拿过贵州省斗茶赛的“金奖茶王”还有“黔茶杯”的金奖。 看呐!那边的机器在轰隆隆地响着,茶香都飘出来了!新鲜的叶子经过摊晾、筛选、杀青、冷却还有做形烘干等多道工序后终于变成了条索紧结的成品茶啦! 这“金叶子”变钱袋子的事儿简直太香了!咱们贵州不光有青山绿水还有这沁人心脾的茶香呢!