饭前喝水会稀释胃液,但其实这是误会

虽然很多人觉得饭前喝水会稀释胃液,但其实这是一个误会。北京大学公共卫生学院副研究员张娜说了,吃饭时本身摄入的蔬菜汤就有水,喝下去并不会降低消化能力。大家平时爱质疑饭前喝水这事儿,多半是没弄懂背后的科学道理。这项新研究告诉我们,这招不仅能稳血糖、收小腹,对身体还有很多好处。比如餐前喝杯35℃的温开水,能明显降低空腹血糖,虽然治不了糖尿病,但作为生活方式调整确实管用。 怎么喝才能让健康最大化呢?早晨起床先喝200到400毫升的温开水就对了,因为这样能促进血液循环。要是想改善便秘,就得每天多喝水,别拿咖啡或饮料当水喝。很多尿路结石和尿路感染其实都是因为喝水不够引起的,每天至少保证1500毫升的量能帮大忙。痛风患者更得多喝水来排尿酸,一般一天得喝2000毫升,有肾结石的最好能达到3000毫升。 记住这几个小窍门:别等口渴了再喝,等渴了说明体内水分已经丢了1%到2%;要是脱水2%到4%,人就会觉得头晕没精神;喝的时候要小口慢咽;尽量选择35到40度的温水最舒服。 主编武洋和编辑彭琳负责把关,还有监制柯成韵一起完成了这次报道。