当传统白酒消费遇冷时，新酒饮市场正迎来爆发式增长；以低度潮饮、果酒、清酒、露酒等为代表的创新品类——近年来逆势上扬——成为行业增长新引擎。数据显示，2025年新酒饮市场规模预计达1351亿元，年复合增长率37.18%，远超传统酒类增速。
新酒饮市场的崛起既是消费升级的结果，也是传统行业转型的契机。只有精准对接需求、平衡创新与传承的企业，才能将机遇转化为持久优势。随着3月成都行业论坛的召开，中国酒业或将迎来新的发展拐点。
当传统白酒消费遇冷时，新酒饮市场正迎来爆发式增长；以低度潮饮、果酒、清酒、露酒等为代表的创新品类——近年来逆势上扬——成为行业增长新引擎。数据显示，2025年新酒饮市场规模预计达1351亿元，年复合增长率37.18%，远超传统酒类增速。
新酒饮市场的崛起既是消费升级的结果，也是传统行业转型的契机。只有精准对接需求、平衡创新与传承的企业，才能将机遇转化为持久优势。随着3月成都行业论坛的召开，中国酒业或将迎来新的发展拐点。