食品安全关系群众获得感、幸福感、安全感,是基层治理的重要民生议题。
随着消费场景更丰富、食品供应链更复杂,群众对“买得安心、吃得放心”的期待不断提升。
如何让监管更精准、更透明、更贴近民意,成为各地提升食品安全治理效能的共同课题。
泰州市海陵区近期开展“百姓点检日”活动,以“你点我检”为抓手,探索将抽检的关注点、抽样地点和检测项目更多交由群众选择,并通过公开观摩、直播互动、科普宣教等方式,推动形成社会共治合力。
一是直面问题:食品消费高频、信息不对称仍存,群众关切呈现“多点分布”。
在大型商超、社区、农贸市场等场所,食品品类多、周转快、来源广,个体消费者难以全面掌握产地、工艺、储运条件等信息。
尤其在高温季节、节假日集中消费等时间段,冷链、熟食、乳制品、散装食品等领域更易引发关注。
传统抽检若与群众感受存在“温差”,容易出现“检了但群众仍不放心”的情况。
以群众点选为导向的抽检,正是对“风险在哪里、监管就到哪里”的回应。
二是分析原因:基层食品安全治理需要在“有限资源”下实现“更高效能”。
一方面,监管对象数量大、链条长,单靠部门力量难以覆盖所有环节;另一方面,食品安全问题往往呈现隐蔽性、偶发性,既需要制度化抽检,也需要风险预警和社会参与。
海陵区将“百姓点检日”作为民生实事项目推进,通过在商圈、商超、社区、公园、农贸市场等人流密集区域设置互动专区,采取“线上扫码问卷+线下纸质征集”方式汇集民意,使抽检任务从“部门安排”更多转向“需求导向”,提高了抽检的指向性和群众参与度。
与此同时,委托第三方专业机构承担检测,并邀请人大代表、特约监察员、居民代表观摩抽样流程,旨在以程序公开推动结果可信,减少信息差带来的疑虑。
三是评估影响:靶向抽检与公开透明叠加,推动形成“看得见的安全感”。
从治理效果看,群众参与有助于提高风险点识别的灵敏度,强化对重点品类、重点场所的精准覆盖;第三方检测与代表观摩强化了监督制衡,增强抽检公信力。
更值得关注的是,海陵区在盒马鲜生尝试开展“你点我检”电视直播,将抽样现场与执法检查过程置于镜头之下,以可视化方式回应公众关切。
直播互动不仅提升了参与体验,也在一定程度上促使经营主体更重视规范经营,形成“被监督—促整改—强自律”的正向循环。
对基层治理而言,这类“阳光监管”实践有助于提升政策到达率和社会认可度,让食品安全从“专业术语”转化为群众可感可知的生活保障。
四是提出对策:以机制化、常态化为方向,构建“抽检+科普+服务”的闭环。
食品安全治理既要“查”,也要“防”;既要“监管”,也要“引导”。
海陵区在活动中同步设置科普宣传和咨询服务环节,围绕食品安全法律法规与日常消费场景,用通俗方式讲解辨别过期食品、识别“三无”产品、科学储存等要点,并发放科普资料、接受现场咨询,推动公众从“被动接受”转向“主动识别”。
这类“检测—发布—科普—反馈”的闭环,有助于把一次性活动转化为持续性能力建设:对监管部门而言,提升风险治理的前置性;对经营主体而言,强化合规经营的自觉性;对消费者而言,增强自我保护与理性消费的判断力。
下一步,建议在现有基础上进一步完善三方面工作:其一,优化群众点选的样本结构与覆盖面,兼顾不同年龄群体、不同消费场景,提升民意采集的代表性;其二,强化结果公开与整改跟踪,对抽检发现的风险隐患形成清单化闭环管理,适度提高信息公开的及时性与可读性;其三,推动跨部门协同与数据化治理,将群众点选、抽检结果、投诉举报、日常监管等信息联动分析,形成更具前瞻性的风险预警,为精准执法与普法宣传提供依据。
五是前景判断:以“共治”提升“治理韧性”,让食品安全成为可持续的城市治理能力。
当前食品消费升级与新业态发展并行,网络餐饮、即时零售、预制菜等领域对监管提出新要求。
面向未来,食品安全治理需要从“单点整治”走向“系统治理”,在制度供给、技术支撑和社会参与之间形成合力。
“百姓点检”把群众关切转化为监管靶向,把过程公开转化为社会信任,把科普服务转化为全民能力,是基层治理探索的一条现实路径。
随着活动常态化推进,若能在标准化流程、信息公开机制与风险预警体系上持续完善,有望进一步提升城市食品安全治理的精度、温度与力度。
从"政府监管"到"社会共治",海陵区的探索实践表明,食品安全治理需要政府与公众的双向奔赴。
当每一份民意都能转化为监管动力,当每一次检测都成为信任纽带,我们就能构筑起守护"舌尖安全"的铜墙铁壁。
这种以人民为中心的治理创新,不仅为食品安全领域提供了可复制经验,更彰显了新时代社会治理现代化的实践方向。