在南海边上，碧波荡漾，随着春节越来越近，这个咱们国家很重要的渔业产地也到了最忙的时候。我前阵子去广东茂名的外海登船体验，正好赶上这一场与时间赛跑、和风浪较量的“保鲜”接力赛。 一大早出发，海天一线之间太阳刚刚露脸。我从博贺港码头上船出发去渔场。一路上看到很多渔船都开足马力往那边赶。广东因为海岸线长，节日期间大家对海鲜的需求特别大，渔港和远洋船队都全面进入保供状态了。船长黄宁波跟我说，每年八月到次年四月是南海的主要捕鱼期，春节前后更是“黄金窗口”。他在驾驶舱里盯着北斗导航和船舶自动识别系统等电子设备看，这些设备能显示周边船只的动态。 中午时分捕捞工作正式开始。两根大网柱从船舷两侧升起来，26张渔网像扇子一样慢慢没入海里。收网前两小时是大家宝贵的休息时间，船舱里很挤，大家有的靠着有的躺着补觉。 下午第一网收获上来了。皮皮虾、九肚鱼、花蟹这些活蹦乱跳的海鲜被倒进甲板上，海水的味道扑面而来。船员们马上开始分拣工作：四个人把皮皮虾挑出来放进暂养池；其他鱼货按照种类和规格分装到不同筐里。虽然戴着手套，他们手指上的老茧还是很明显——这是常年跟虾壳、渔网打交道留下的印记。 黄宁波的弟弟黄宁浪一边干活一边跟我聊天：“春节前后工钱高但行情也不错。我们一般要忙到年根才歇着，很多外地伙计甚至不休假。”他笑着说他们兄弟俩名字里都有“宁”，父母当年算命说他们命里缺水，现在真的在海上漂了大半辈子。 海上作业确实挺辛苦也挺危险。我在航行途中遇到了大风浪，船舱都晃得挺厉害。黄宁波坐在驾驶台稳得很：“以前木船遇到大浪更吓人，现在换了钢船配上导航设备安全多了。” 夜幕降临的时候明月映在海面，远处渔船的灯光像星星一样亮。凌晨三点多收完最后一网货，黄宁波马上下令返航：“鲜度就是价格，早到码头就能多赚点钱。”这次捕到的五百多斤皮皮虾、九肚鱼和贝类会很快送到码头交易市场，再通过冷链物流送到各地去。 从以前靠经验打鱼到现在用智慧渔业技术、从以前的小渔船到现在的现代化大船、南海渔民这些年在风浪中坚守着不仅保住了咱们过节餐桌上的“鲜味”，也能让咱们看到国家渔业发展的变化和民生保障有多强韧。这种和大海共生的勤劳和智慧会跟着新时代的浪潮一起书写更可持续的蓝色篇章。