山姆这次回应挪威进口三文鱼被生食的事情引发了广泛关注。大家发现，山姆会员店在给三文鱼的包装上标注着“需加热后烹饪食用”，可不少消费者却把它当作刺身给生吃了。这一下可不得了，让大家对食品安全产生了担忧。有些顾客说，那个标注的字体太小了，没有什么醒目的地方，让人很容易就忽略过去。甚至还有网友开玩笑说，“吃了这么多年才发现一直吃错了”。记者给大家看了看山姆会员店App上这款三文鱼的详情页，上面写得清清楚楚：加热后烹饪食用。配料表上也写着“冰鲜大西洋鲑鱼”，而且注明了这个商品只能在线下门店购买。 在商品评价区里，已经有超过5万条好评了。其中好多人都晒出了直接生吃三文鱼的照片。有的人把它切成片蘸着酱油和芥末吃，有的人摆得漂漂亮亮当刺身吃。大家还在评论里提到了很多关于口感的好词儿，比如“新鲜美味”、“口感细腻”、“入口即化”。3月18日晚上，记者实地去南京江北山姆会员超市看了看情况。这个款三文鱼是店里的热门产品。现场大家可以看到这款三文鱼售价104.4元每500克。价格标签上写着适合香煎、炙烤这些烹饪方式。产品背面还有标注执行标准是GB 2733。 然后，记者就去找工作人员咨询了一下情况。工作人员跟记者解释说，虽然包装上写着要加热再烹饪吃，但是这款三文鱼其实可以直接生吃的，而且它也符合安全标准。所以说消费者还是可以放心享用的。不过这里有个小问题需要注意一下：我国专门制定了可生食水产品的卫生标准GB 10136，这个标准对菌落、寄生虫这些指标的管控要求比GB 2733更严格些。 希望以后的商品信息能更加明确清晰些，这样就不会再出现这种误会啦！