放鸡蛋千万别把它直接塞进冰箱里，今天就跟大家分享3个土方法，保管你的鸡蛋能放2个月，既不散黄也不会变质。大家是不是跟我以前一样，买回来鸡蛋生怕坏了，赶紧就把它扔冰箱里？总觉得冰箱温度低，肯定能存好久？直到前阵子我把鸡蛋放冰箱里没几天就散黄了，我还以为是买了坏鸡蛋呢。结果跑去跟商家理论，老板给我耐心讲了一堆，我才知道自己一直做错了。大家平时买的鸡蛋表面光滑，但上面其实有很多透气孔。冰箱湿气重，鸡蛋进去后表面容易凝结水珠，这些水珠会顺着透气孔渗进去。时间长了鸡蛋内部就容易坏散黄。更关键的是，很多鸡蛋表面沾着粪便和杂质，里面藏着幽门螺杆菌。你直接放进冰箱里，细菌就扩散到整个冰箱里去了，不仅让鸡蛋变质，还会污染其他食物，弄得到处都是异味。还有一个很常见的错误是大家买回家觉得脏，就用水冲干净再放冰箱里。这样反而让鸡蛋坏得更快。鸡蛋壳外面本来有一层天然保护膜，能挡住细菌和水分。你用水冲洗一冲，这层膜就破了。冰箱里的湿气和异味很快就进来了。很多时候放个一星期就坏了！下面教你正确保存鸡蛋的方法： 第一个方法是用大米保存法！这个方法真的很神奇。找个干净的米缸或者密封罐子，把鸡蛋大头朝上小头朝下埋进大米里面就行。为什么大头朝上？因为鸡蛋大头那边有个气室。这样蛋黄就会往上浮到气室位置，不会直接碰到蛋壳表面。大米特别干燥能吸走周围的湿气。就算表面有杂质也不用怕！大米煮饭前还要淘洗呢。 第二个方法是蛋托保存法！平时鸡场老板装鸡蛋都把它们放在蛋托上。你也可以把鸡蛋大头朝上放进去就行。蛋托是纸做的吸水性很好保持干爽。这样就能减少水分流失让蛋黄不粘壳不易变质。 第三个方法是食用油保存法！这个适合想长时间存放的人。准备点食用油把每个鸡蛋表面都涂一层薄薄的油膜就好了。这层油膜能把透气孔堵住隔绝空气和水分细菌进不去保存更久。 最后提醒一下大家尽量少买点鸡蛋几天吃完就够了。学会这些方法赶紧告诉你身边的人让大家都知道正确保存鸡蛋的方法吧！