春节临近，食品安全再度成为社会关注的重点。为保障群众节日期间的饮食安全，新疆巴楚县市场监督管理局于1月23日启动覆盖全县的食品安全专项检查，通过优化监管方式、引入公众参与，强化从生产到消费的全链条安全防护。 以往的食品安全监管中，检查项目多由监管部门单上确定，消费者往往只能被动接受。此次巴楚县推出“你点我检”互动环节，改变了该做法。工作人员在现场邀请消费者自主选择希望检验的食品品类，消费者可结合自身关注点和购买习惯，直接指定抽检对象。从货架取样、现场封装到标注样品信息，流程全程在消费者见证下完成，深入提升了抽检工作的透明度。不少群众主动参与，市民吴凯龙等人提出对超市橘子等日常食品进行抽检。 本次行动覆盖面广、检查更细。在商超环节，执法人员重点核查食品生产日期、保质期及储存条件，及时清理临期产品，确保在售商品符合安全要求。超市店长王思博表示，门店已对货架食品开展全面自查，并适当提高补货频次，保障节日市场供应稳定。在餐饮环节，执法人员走进后厨，围绕环境卫生、餐具消毒、食材加工处理等重点环节进行检查，督促经营者落实食品安全主体责任。 此次抽检重点覆盖蔬菜水果、畜禽肉类等消费者关注度较高的品类，所有样本将送至专业实验室检测。按规定，检测结果将在20个工作日内出具，并向社会公示，既保证检测的专业性，也便于公众及时了解食品安全信息。 从监管方式看，“你点我检”更强调公众参与。消费者不仅能提出抽检需求，还能现场见证抽样流程，从而更直观地了解食品安全检测工作，增强对监管的信任度。该模式也有助于形成政府监管、企业自律、公众监督相结合的共治格局。 巴楚县市场监督管理局表示，将持续推进食品安全检测进社区、进超市、进学校，进一步扩大覆盖范围。通过常态化推进和完善有关机制，有望增强食品安全保障的科学性和有效性。
从单一监管走向公众参与，巴楚县的探索表明，食品安全不仅需要监管发力，也离不开群众监督；让消费者更方便地参与抽检，让检测结果及时公开，才能让“舌尖上的安全”更可感、更可信。这既是监管方式的改进，也为基层治理提供了更务实的路径。