随着城市化进程加快，新鲜果蔬供应面临新的压力。传统大棚草莓种植季节性强、运输成本高，城市居民想随时吃到新鲜草莓并不容易。根据此现状，浙江省农业科学院草莓育种与栽培研究室经过多年研究，研发出适合家庭环境的草莓四季栽培技术。 该技术的关键在于解决温度与光照的家庭化控制问题。研究表明，草莓花粉萌发的适宜温度为25℃左右，在开花结果期维持这一温度区间，并将每日光照控制在12小时以内，可促进植株持续开花结果。与传统一年一季的栽培模式相比，新技术可使单株草莓年产量提高3至4倍。 杨肖芳副研究员团队将设施农业中的关键环节梳理为便于家庭操作的标准流程，重点包括：选择优质匍匐茎苗、采用物理方式防治病虫害、配套科学的水肥管理方案等。值得一提的是，该技术不使用化学农药，更契合城市家庭对安全、绿色食品需求。 此项技术推广意义较为突出。从经济角度看，家庭种植可降低鲜果购买成本；从社会角度看，有助于培养劳动习惯，丰富亲子互动；从生态角度看，可减少长距离运输带来的碳排放。目前，云南省已有农户采用类似技术，实现单株草莓连续采收4至5年的案例。 浙江省农科院计划通过“阳台四季草莓栽培计划”推广这项技术。3月6日将举办专题技术分享会，现场演示栽培要点，并免费发放新培育的红白草莓种苗。参与者还可通过“钱报朋友圈”分享种植经验，优秀案例将获邀参加新品发布会。 业内专家表示，家庭农业技术创新正成为都市农业发展的重要方向。随着育种技术和栽培工艺持续进步，未来或将有更多果蔬品种适配家庭种植环境。这不仅可能改变城市居民获取新鲜食材的方式，也有望带动新的家庭消费与小型种植场景。
从田间到家庭，从专业到日常，草莓栽培技术走向家庭应用，是农业科技服务生活的一个缩影。当科研机构的专业能力与家庭园艺的实际需求对接起来，既能让更多人吃到更新鲜的果品，也能让大众更直观地理解农业与自然。这个春天，让阳台成为可持续的“小果园”，让科技在普通家庭中落地生长，正是现代生活与农业文明相互融合的生动呈现。