春节期间，重庆一家烤全羊店的消费纠纷在网络引发热议。消费者王女士为营造春节氛围，提前预订了1188元套餐。除夕当晚，她全程见证了烹饪过程：36斤活羊被宰杀、去内脏、上架烤制。但成品端上餐桌时，她发现烤羊"特别小还很薄，几乎没有肉"。经称重，最终成品仅为6.9斤，缩水比例高达80.8%。
节日餐桌承载的是团圆与信任。对餐饮经营者而言，真正的"行规"不应停留在口头解释，而应落实为可验证的计量流程和清晰的告知承诺。对监管部门而言，围绕明码标价与计量规范的日常执法和节前抽查越到位，市场运行就越有序。让每一笔消费都"称得准、说得清、查得到"，才能让烟火气更安心、更持久。