最近在白云区举办的企业家大会，大家聚在一起讨论的是怎么让这里发展得更好。区里面特意把那些推动经济发展的人找来，一起商量怎么搞“十五五”规划。这主要是为了鼓励企业家精神，给市场主体注入活力，好让白云区有新的优势，实现突破。大家也结合自己的实际情况，聊了聊怎么融入区域发展，怎么应对挑战和抓住机会。 广州惠鲜蔬果有限公司在白云区待了二十年，算是龙头企业了。他们家的老总方若鸣在会上讲了企业的成长史。从2005年成立开始，公司从单纯的卖水果，变成了自己种、自己采购、搞冷链物流、做批发和销售的综合体。他们在广州开的江秾汇市场，成了华南地区进口水果行业的重要地方，今年还被评为广东省重点农业龙头企业。 方若鸣觉得企业能取得这么好的成绩，很大程度上是因为白云区的交通条件和营商环境越来越好。特别是现在罗冲围那边在改造，区政府和松洲街的做法挺不错的。他们先照顾好商户，让大家安心经营，然后再搞拆迁和改造。这样做就没让商家因为城市更新而担心生意会断档。这种以商家感受为主的思路，体现了政府既要高质量发展又要保证企业稳当的智慧。 不过光说成绩肯定不行，面对问题也得拿出来说说。松洲街那边传统批发业很厉害，仅水果这一块的“四上企业”就超过了140家，一年销售额能做到200亿元以上。这是建设“食材之都”的重要基础。但是在升级的过程中，也遇到了不少问题。有些企业因为历史原因房子是别人的或者租约不稳定，导致想长期投资或者做技术改造都没法放开手脚。 方若鸣给政府提了几个建议。他希望在做顶层规划的时候多想想怎么给核心产业稳定地提供场地资源。还要探索一些新的土地和物业供给模式来解决权属和时间的问题。这样就能减少制度上的交易成本，让各种做食材的商家都能踏实留下来做大做强。 展望未来方若鸣信心满满。他说惠鲜蔬果要抓住城市更新和产业升级带来的机会，未来五年主要做好三件事：一是用大数据优化供应链效率；二是搞“大健康+农业”的概念做出特色产品；三是加强集团化管理提升竞争力。他们愿意和同行一起把松洲街打造成有信息化、金融化特点的现代化食材中心，为白云区和大湾区的民生保障出份力。 这次大会不只是政府和企业聊天那么简单，更是实实在在地探讨怎么发展经济。从惠鲜蔬果这些例子能看出来好的环境和清晰的规划是企业成长的好土壤；而企业家们敏锐的看法和建议也能给政策优化提供帮助。现在到了“十五五”新的起点上了，怎么解决那些影响产业升级的深层次障碍、稳住企业的预期、激发创新活力、把传统产业变成现代生态集群？这是白云区要实现“食材之都”蓝图的关键所在。只有政府和企业齐心协力才能在这块热土地上继续写出新故事来。