1月15日，广州海珠区有了个大动静。由海珠区文化广电旅游体育局与区总工会联合主办的推介会上，大家眼巴巴看着首款“海珠九大簋·海珠有礼”手信礼盒闪亮登场。这可是给了大家一个大大的惊喜。就在大家还在琢磨着文化传承该怎么跟现代生活搞到一块去的时候，海珠区就率先交出了一份答卷。话说海珠历史老悠久了，非物质文化遗产多得数不过来。目前，有62项区级以上非遗代表性项目，还有70位代表性传承人呢。饮食类非遗更是占了大半壁江山，它们可不是简单的手艺活，而是咱们本土生活方式、社会礼俗还有集体记忆的鲜活写照。近年来，海珠区的文化部门也琢磨出了一套新玩法，打算用“海珠九大簋”这个概念来开发系列产品。毕竟在粤语里头，“九大簋”可是象征着极致的丰盛和诚挚心意。有了这个统领，散落各处的美食非遗珍珠就能串成一串了。 这次推出的手信礼盒可不像之前那样简单地把东西堆在一起，这可是经过精心策划的成果。项目邀请了区级非遗项目“广式年宵制作技艺”保护单位负责人、资深传承人谢宝琼来领衔研发。谢宝琼家那可是五代人的老手艺了，从传统作坊变成了现代化食品企业，简直就是非遗在当代生存的缩影。研发团队花了大力气梳理海珠和广府的饮食文化脉络，最后把“蛋散”、“蝴蝶酥”、“甘露酥”、“鸡仔饼”这些经典糕点都收进了一盒里。每一款都有个动人的传说或历史故事，包装盒上还有详细的文化释义呢。 这产品在好几个方面都创新了。技术上就是守正创新，严格遵守传统工艺的基础上又给口味做了科学改良。比如陈皮鸡仔饼里加了新会陈皮；蝴蝶酥加了黄油；脆皮月饼用广式酥皮替代糖浆皮。所有东西都坚持零添加，还随季节调整配方保证新鲜。设计上也现代了不少，盒子是清新雅致的橘红色调；封面上用简洁线条画着广州塔、十香园还有海珠湿地这些地标景观。 内涵上更是给文化赋能了，每款糕点都连着一个故事或者传说。这样吃着吃着就像是在进行一次地方文化巡礼。这也是海珠区“九大簋”体系的关键一环啦！之前他们搞过“九珍荟”、“点心宴”这些主题宴席服务餐厅消费，这次手信就是为了突破时空限制。游客想带走点情谊，市民想送个特色礼物都能满足。推介会现场还能亲手体验制作糕点的环节呢。 这事儿不仅是产出实物产品这么简单哦！它是非遗保护从“抢救记录”向“生产性保护”和“创新性发展”前进的一次实践；也是政府引导、传承人主体、市场参与的共同成果；更是把地域文化资源变成了可感可品可赠的符号。这份礼盒给市场提供了新东西，也为大家写好“文化传承发展”这篇文章提供了一个样本呢！未来它的市场表现和影响力怎么样咱们还得继续看，但它的探索路径已经给文旅融合和城市品牌建设注入了新思考啦！