说起徐根宝这人，足球场上的事儿大家都知道，不过他平日里过日子的讲究，那也是一套一套的。新赛季中超联赛3月6日正式打响了，上海的两支队伍又成了大家伙儿嘴里的热门话题。要是说起上海足球，徐根宝的名号那是响当当的。 其实绿茵场外，根宝还是个特别讲究吃的主儿。你问他平时喜欢吃点啥，他立马就能给你掰扯清楚：豆制品、面食，他都喜欢，饺子面条是家常便饭。虽然他没主动提馄饨这回事，可根宝基地里的小吃“根宝馄饨”，早就成了去那儿的客人必吃的打卡地。 他对吃的那股劲头，早在他带申花打客场那会儿就体现出来了。当时管生活的张德发总给他准备炒蛋，根宝特意跟人家说要炒得老一点、咸一点。我当时心里还嘀咕呢，吃这么咸血压不得高？根宝倒是说得很实在：“不吃盐没滋味也没力气。”你看他现在球场上那股冲劲儿，就知道这句话没毛病。 2000年9月的一个下午，我正好在崇明给他拍建基地的纪录片。那天我俩坐渡轮回上海，船刚开没多久，根宝就跑去小卖部买了包崇明豆腐干啃。那咸滋滋的味道让他忍不住感叹：“这比苏州豆腐干好吃多了，苏州的太甜。”你看他这吃相和说话的样子，真的是把饮食当哲学来对待。 熬汤这事他看得特别重，“砂锅煮的汤放大白菜和线粉才香”。他把熬汤的过程比作赛前准备，那是一点不含糊。至于甜食这东西，根宝基本上是一口不吃了。这得从他年轻时说起，市少体校那会儿吃早饭全是颗粒粗盐炒的菜。 直到1962年元旦那天，他忍不住吃了顿猪油年糕撑得不行。从那以后他就再也没碰过甜食。他老跟人念叨：“再好的东西吃伤了也没用。”根宝的吃饭原则其实很简单：一是讲究规律不能乱套；二是爱吃啥就吃啥。 哪怕凌晨三点才睡下，他也非要起来吃点早饭。他说吃饭没规律内分泌肯定失调。他特别看重早餐这块儿，队员的早餐必须有牛奶、鸡蛋、面包和黄油。说起全国各地的美食，根宝心里也有一本账。 他觉得广东的菜最好吃尤其是汤和海鲜。在本地嘛，他最爱本帮菜臭豆腐、红烧狮子头还有炒鳝丝。 说到上海小吃小笼包蒸饺是他的最爱，“最好包里头有汁水”。 他这就叫会享受生活嘛！ 法国著名美食家萨瓦兰说过：“告诉我你吃什么，我就知道你是什么样的人。” 这次新赛季开始了，咱们申城的球队又要开打了！咱们给他们鼓鼓劲，期待他们在场上踢出好成绩来！