食用农产品质量安全关系到千家万户的健康。农贸市场是城市生活必需品的重要流通节点，监管水平直接影响食品安全保障成效。近日，三亚市市场监督管理局育才分局对立才农贸市场组织行政约谈，旨在更强化源头管控，补齐市场监管薄弱环节。 当前，农贸市场流通环节仍存在一些短板：部分经营户资质不齐、进货渠道不够规范、产品溯源信息缺失等情况时有发生。若不及时整改，容易成为不合格农产品进入市场的风险点。同时，一些传统农贸市场管理方式相对粗放，缺少系统化的质量安全管控机制，难以满足现代食品安全监管要求。 为此，育才分局在约谈中提出四项重点要求。首先是严格资质管理，要求所有商户持有效营业执照依法合规经营。对无照经营或注册地址与实际经营地不一致等问题，分局将会同市场主办方提供集中登记办理服务，方便经营户尽快补齐手续，在规范秩序的同时减少跑动成本。 其次是严格落实进货查验制度。蔬菜采购商户须履行进货查验义务，完整留存供应商资质、进货单据、检验合格证明等关键信息，形成清晰的进销记录，确保来源可查、去向可追，降低问题产品混入市场的风险。 第三是压实自检责任。对自产自销经营户，要求蔬菜入场前进行快检，合格后方可入市销售，把关口前移，发挥市场的第一道质量防线作用。 第四是完善销售溯源管理。结合市场批发交易特点，要求批发经营户如实开具销售凭证，明确产品名称、数量、交易日期及联系方式等信息，确保发生问题时能够快速追溯来源、及时处置。 约谈过程中，工作人员还现场宣讲了《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，进一步明确经营主体的法定义务和责任要求。通过约谈提醒与法规宣贯相结合，既强化监管要求，也推动商户主动规范经营。
从突击检查到常态治理，从末端执法到源头防控，三亚的做法显示食品安全监管正向更精细、更系统的方向推进；只有监管部门的严格监管与市场主体的自觉守法形成合力，农产品质量安全防线才能更加稳固。这既是对消费者权益的保障，也为农业高质量发展提供支撑。