最近央视揭露了一个让人心惊的真相，“休眠鱼”的黑色产业链曝光。当你在海鲜市场看见那些静止不动的鱼，可能会想，“这鱼怎么一动不动？是不是快死了？”商贩会告诉你，“别担心，鱼在睡觉呢。”但是，这真的是简单的“睡觉”吗？央视记者经过两个多月的暗访，揭开了这个让人不寒而栗的真相。这个问题在重庆乐邦水产市场和山东临沂强盛海鲜批发市场尤为严重。在重庆乐邦水产市场，大量长途运输抵达的活鱼都呈现出诡异的“休眠”状态。而在山东临沂强盛海鲜批发市场，事情变得更糟糕。有些商贩为了节省成本、提高效率，直接用工业酒精勾兑。这是非常危险的，工业酒精中含有剧毒的甲醇，摄入少量可能导致失明甚至死亡。更让人气愤的是，用于勾兑麻药的工业酒精竟然被装在曾盛放过沥青的破旧塑料桶里。管理人员嘴上说着不允许用麻药，但却对露天摆放的工业酒精和勾兑好的大桶麻药视而不见。国家市场监管总局已经启动核查处置了，突击检查了重庆和山东等地相关市场。虽然这次行动查获了大量违规添加物，但这只是第一步。要彻底斩断这条黑色产业链还需要更严密的监管。 目前我国对丁香酚、MS-222等麻醉剂能否用于活鱼运输尚未进行安全评价。丁香酚虽然暂时还处于监管模糊地带，但摄入丁香酚对人体健康还是有害处的。如果给鱼注射了丁香酚或者用工业酒精勾兑后捕捞上来销售给消费者食用的话就太危险了。 对于普通消费者来说，在购买活鱼时一定要注意细节。如果你发现鱼儿异常安静、反应迟钝或者闻起来有奇怪的化学气味就要多留个心眼了。毕竟餐桌上的安全容不得半点侥幸啊！