如东紫菜产业高质量发展观察:自然禀赋赋能 全链升级撬动40亿产值

如东县地处长江与黄海交汇处,拥有86公里海岸线和104万亩滩涂资源,为紫菜产业发展打下了坚实基础;当地水温、盐度等条件适宜,可孕育藻体薄嫩、鲜味浓郁的优质条斑紫菜。但自然条件只是起点,如何把资源优势转化为产业优势,关键在品质、政策和市场三个维度持续发力。品质是产业竞争力的核心。如东紫菜对养殖位置要求严格:在高滩容易导致紫菜无法充分浸泡海水,在低滩又会影响采收效率。精细化管理的背后,是对稳定品质的长期投入。近年来,龙头企业以技术创新带动质量提升。南通海达水产食品有限公司建成12000平方米育苗中心,配备进口全自动生产线,实现育苗到加工的全流程管控。公司引进冷藏网技术,延长紫菜苗育成周期与储存时间,并通过加工流水线实现采摘到装箱的衔接,生产效率提升超过50%。这些改进减少了传统养殖对天气与季节波动的依赖,为稳定供给提供支撑。 政策支持与金融创新为产业升级提供保障。针对紫菜产业前期投入大、自然风险高的特点,如东政府与金融机构协同推出多种金融服务。当地农业银行通过“一项目一方案一授权”服务,为养殖大户定制融资方案,截至2025年9月,累计投放信贷资金超1.5亿元。金融机构还推出以海洋碳汇收益权等生态资产为质押的“碳汇贷”产品,盘活养殖户生态资源,探索海洋生态价值向金融价值转化,为产业升级增添动力。 部门协同更优化产业发展环境。如东边检站联合海关、海事部门推出“边检+海关+海事”联合验舱模式,将原本分头进行的12项检查整合为“一次登轮、一次查验、一次放行”,单船检查时间压缩至8小时以内,效率提升75%。改革提高了通关效率,保障紫菜产品快速出海,增强国际市场竞争力。 市场拓展是产业价值实现的关键环节。如东已形成较完整的加工链条:2025年全县投产60家一次加工企业、158台套机组,年产能达12亿张干紫菜;15家二次加工企业、62条深加工线,年精深加工能力超30万箱。在组织方式上,如东推行“龙头企业+合作社+养殖户”模式,推动标准化养殖与订单化销售,让小农户更顺畅地融入现代产业体系,降低市场波动带来的风险,提升产业韧性。 从产业发展逻辑看,如东紫菜产业的进展在于形成了品质、政策、市场的协同:品质夯实基础,政策提供支撑,市场明确方向,三者相互促进,推动产业向高质量发展迈进。

从头水采收的紧张节奏,到育苗工厂的技术升级,从金融支持的精准投放到口岸效率的持续提升,如东紫菜产业的实践表明,乡村产业振兴需要全链条、全要素共同推进。把质量做稳、把风险管住、把市场打开,才能让海上的“绿叶子”更稳地走向更广阔的“全球餐桌”,也为沿海地区发展特色产业提供可借鉴的思路。