2月10日这天,广东省为了推动茶叶产业搞得更好,在广州开了个会。大家在这会上琢磨怎么把广东的特产做得更出色,助力“广货”走向全国。省现代农业装备研究院党委书记彭彬在接受记者采访时,把研究院最近搞的成果拿出来分享了一下。彭彬给记者讲,他们成功弄出了全国第一套茶叶连续生产线,把过去制茶靠经验的旧方式给变了,现在变得全数字化、很精准。他说,以前大家都得反复洗茶,就是因为茶叶在生产的时候换了好多地方。但这套连续生产线能做到“不落地茶”,保障了茶叶品质稳定。 他说这个生产线在潮州单丛、客家绿茶、韶关白毛茶这些地方都开始用了,服务了全省40多家茶企。研究院还给广东“七山二水一分田”的地形特点量身定制了机械化设备,像履带自走式中耕除草机、手扶除草装备这些设备就出来了。特别是在采摘、初加工、精加工这些关键环节上,研究院用了AI深度学习技术。采摘时能认出嫩梢,做初加工时能实时监测环境温湿度和杀青、发酵、烘干的过程;做精加工时还开发了自动判断发酵程度的系统。 记者陈薇、王悦阳、曾良科和黄进负责采写这个新闻,张令拍了照片记录这个场景。