新春佳节到来，上海定居的巴彦淖尔人连女收到了内蒙古河套的独特年货——面筋。巴彦淖尔市临河区曙光街丽水新城院内的福香园面筋店就坐落在这里，邢莉娜和店员们忙着为众多顾客打包，店里浓郁醇厚的面筋香气弥漫。邢莉娜笑着告诉大家，春节是销售旺季，络绎不绝的顾客让外带和快递订单成倍增长。“我们这家店开了十五六年了”，邢莉娜一边麻利地打包一边说，“靠着地道的口味积攒了大批老顾客。”大家口碑相传后，现在呼包鄂周边地区都能收到面筋。过年大家吃腻了大鱼大肉，这一口清爽解腻的面筋成了首选。邢莉娜接着说：“每天能卖出一二百碗。”连女就是这众多回头客中的一个。她每年春节返程上海时，都会特意给同事朋友们带上巴彦淖尔面筋当伴手礼。正月初五这天，连女专程又来店里打包了10碗面筋。她觉得这碗看似普通的面筋其实蕴含着家乡的独特风味和风土人情。对漂泊在外的人来说，他乡的美味抵不过这一碗家乡带来的温暖。面筋这种又名酿皮的经典凉食在巴彦淖尔家喻户晓，它以面粉精制而成，口感爽滑劲道又鲜香爽口。给漂泊在外的人送上一碗面筋就能感受到家乡的关怀。店主们抢着时间保障春节订单需求时，街头小店的面筋正成为人们返程行李箱里的心意礼物。邢莉娜和伙伴们装袋封口打包一气呵成，看着真空包装的面筋堆成小山心里特别满足。一碗承载着乡愁味道的巴彦淖尔面筋正从街头小店走向天南海北。在内蒙古巴彦淖尔这片土地上生长的这种特色凉食不仅是舌尖上的美味更是连接感情的纽带。