喝一杯西湖龙井，就像看了一场十幕的舞台剧。这戏的道具很简单，就只有一个透明的玻璃杯，能把云山、城郭、春波都装进去。给玻璃杯点上酒精灯，火苗轻轻舔着壶底，水蒸气飘起来，有点像钱塘江早春的潮水信号。各种茶器都准备好了，等着茶叶放进来。接下来是十道工序，每一道都有自己的名字和讲究。首先是点香，用细细的香把杂念都去除掉。古人说茶要干净，心也要干净。然后是洗杯子，用热水烫一下，让杯子更加干净，也表达了对客人的敬意。接下来是凉汤，给龙井茶准备的85度的水就像温柔的刀子一样。沸水太烫了会把茶叶弄坏，所以要用凉汤来养。投茶的时候像宫廷迎接佳人一样，苏东坡把好的茶叶比作美女，茶叶轻轻拨进去就像小鸟飞进树林里。润茶的时候就像给莲子上甘露一样。乾隆给芽叶起了个名字叫“润心莲”，喝茶也变成了一场佛事。冲水的时候手腕轻轻动起来，水壶三起三落就像凤凰点头致意一样。奉茶的时候用托盘端着杯子，茶汤慢慢流进去就像月光照进了杯子里。一句“好人一生平安”也把祝福带进来了。赏茶的时候热水一倒进去就能看到茶叶在水里展开来的样子。一芽一叶竖起来像枪杆子，两叶抱着芽尖躺着像旗子一样。有的芽尖团在杯底就像美人在那里站着不动；有的叶子贴在杯壁上就像刚开的兰花一样。闻香的时候端起来轻嗅一下就能闻到龙井茶的香气；这个香气有点远又有点幽；慧心能体会到这个味道；品茶的时候喝一口舌尖先感受到甜；中段有豆花的香味；最后回甘生津；陆次云说无味才是最好的味道；龙井茶淡而有力；喝完之后茶留在嘴里的那股清凉还有记忆里的那一湾春波都会在以后某个黄昏重新出现；提醒我们岁月其实很柔软被这杯茶轻轻托着。