在桂平石咀镇的旺龙村，工人们正在给田里的小龙虾挑拣着。冬日里这片稻田里波光粼粼，大人们正从虾笼里把新鲜的虾苗取出。这片地方就在浔郁平原的东边、浔江旁边，因为这里水质清澈、土壤富硒还有合适的气候条件，所以很适合稻虾共生。现在整个镇子种的水稻和养的小龙虾加起来差不多有4000亩，一年能收获74万斤的小龙虾，产值达到1480万元，帮助了1400多户农民增加收入。曾恩友承包了村里700多亩稻田，他搞起了稻虾平养和活水养殖模式，精心控制水温，让小龙虾肉质更紧实、品质更好，市场上都抢着要。不仅在上海、深圳这些国内市场卖得好，还有三成卖到了海外。整个镇子通过给土地出租和给村民提供打工机会，一年联农带农增收了近300万元。过去的冬闲田现在变成了“致富田”。桂平石咀镇通过稻虾共作把农田的价值激活了。随着养殖技术越来越好和市场渠道越来越宽，这片被好水好气候养着的土地，未来一定会有更多希望。