这几天草莓采摘季来了,有一批长得奇形怪状的草莓在网上火了,有人调侃这是“草莓反派”。大家伙儿都在猜,这玩意儿能吃吗?专家赶紧出来解释了,说这些畸形草莓主要是自然原因和管理技术造成的。温度一变,细胞分裂不均;下雨天或者没虫子授粉,果实发育就会跑偏;还有现在种草莓都要疏花疏果,虽然养分集中了,但也容易把果子养得有点奇怪。 大家总觉得畸形果是打激素催的,这其实是误会。现在咱们种的草莓都是优质品种,抗病又好吃,管理上也严格控制激素用量。其实畸形果跟激素没啥关系,营养跟普通草莓差不多。再说农药残留这块儿,现在用脱毒育苗和生态种植法多了,虫子少了药也少用了。农业农村部的数据显示,草莓农残合格率一直都在98%以上,绝对安全。 面对大家的担心,专家们也没闲着。通过媒体还有田间课堂给大家上课讲科学种植的知识。有的地方还在试推行“草莓身份标识”,让人一眼就能看出这果子是哪里产的。 以后随着设施农业和数字管理的深入,草莓肯定会越种越好。不过专家也说了,自然条件不好还是难免有些畸形果出现。大家别只看外表就不要了,浪费粮食可不是个好习惯。 从因为长得丑就觉得不安全到理性看待多样性,这事儿说明大家的食品安全意识越来越高了。在农业现代化的路上,生产者、监管者还有消费者都得一起努力才行。