秋天来碗银耳莲子桃胶羹,滋润全身

秋天一来,身体容易干燥,我给你推荐一碗银耳莲子桃胶羹,滋润全身。秋天气候干燥,肺特别容易受影响,因为肺喜欢湿润,不喜欢干燥。一旦气候干燥,喉咙干痒、干咳无痰等问题就容易找上门。要想让肺部在秋天平安无事,关键就是润——润肺、润肤、润肠,让身体里的津液不断流淌。 给大家推荐个家常的润燥方法:吃梨。梨子性质凉,味道甜,可以清除体内的热量,补充五脏的阴气。不管是直接吃还是榨汁喝,都能有效缓解秋燥。 如果想让滋润效果更好,不妨试试把所有滋润食材放在一起熬一锅羹汤:银耳莲子桃胶皂角米枸杞桂圆红枣羹。这个搭配真的很完美,给大家推荐。 下面给大家介绍一下这个秋天最豪华的补水团队。银耳看起来像廉价的燕窝,但它其实也有很强的滋润功效。挑选银耳时要注意颜色、形状和气味,朵大、肉厚、颜色黄的银耳最好。它还富含维生素D和硒元素,长期吃有助于美容养颜。 桃胶是桃树自然分泌的树脂,含有丰富的胶原蛋白。挑选时要选没杂质、干燥坚硬的原色桃胶。把桃胶放在冷水中浸泡10个小时以上(夏天可以放冰箱),它会膨胀好几倍。煮的时候很快就会变得弹牙可口。 皂角米也叫雪莲子,富含植物多糖。同样需要浸泡10个小时以上,它的体积会膨胀很多倍。皂角米煮后软糯微弹,而且低脂高胶。 白莲子给心脏按下温柔键,它味道清香不苦涩。选那种颗粒大、颜色白的莲子最好煮得烂烂的。它入心肺脾肾三经,润肺养心效果显著。 桂圆、枸杞和红枣这三个家伙组成了气血三剑客。桂圆肉益心脾、补气血;宁夏枸杞明目润肺、益肾填精;红枣含钙高和铁丰富,能预防骨质疏松和贫血。 零失败做法:用电饭锅也能熬出胶糯口感的羹汤哦!先把银耳冷水浸泡半小时,去掉蒂头后撕成小朵;电饭锅加水先煮2个小时(中途记得添水防止溢锅),让胶质慢慢出来;最后20分钟倒入所有配料(桃胶和皂角米要提前泡发),再焖5到10分钟就好了。冰糖最好最后放进去,这样甜度更好掌控。 最后提醒大家,润养不仅在于喝下去那碗羹汤,更要注意日常生活中的细节。多喝水是基础操作,配合规律作息、适量运动还有平和情绪,才能真正让肺部在干燥季节里湿润呼吸、轻松运转。 祝你端起碗的时候,秋燥已经悄悄退场啦!