滨州北部沿海资源禀赋较为突出,近年来海洋产业加快布局,水产养殖成为带动沿海经济增长、促进渔民增收的重要抓手。
随着消费结构升级、市场竞争加剧以及生态环境约束趋严,单一依靠规模扩张、粗放生产的发展方式面临边际效益递减。
如何在守住生态底线的前提下提升产出效率、产品质量和产业韧性,成为摆在沿海水产养殖业面前的现实课题。
问题在于,部分养殖主体仍处于“重产量轻品质、重生产轻加工、重经验轻标准”的阶段:一是品种选育、良种繁育与病害防控的技术支撑不足,导致产量波动、成本上升;二是加工链条相对薄弱,初级产品占比高,难以把市场溢价转化为产业收益;三是标准化、数字化水平参差不齐,品牌建设和质量追溯体系尚待完善,影响市场认可度与风险应对能力;四是面对极端天气、海域环境变化等不确定因素,产业安全保障能力仍需提高。
原因既有产业结构层面的惯性,也有要素供给层面的短板。
从产业结构看,水产养殖长期以“卖原料”为主,研发、加工、冷链、营销等环节相对薄弱,形成“产得出、卖不贵”的局面。
从要素供给看,科技成果转化链条不够顺畅,企业与科研机构之间在需求对接、试验示范、推广应用等环节仍存在断点;同时,部分企业资金投入与人才储备有限,难以持续进行设备更新和工艺改造。
再加上海洋生态保护要求不断提升,传统高投入、高排放模式受到约束,倒逼产业必须走向集约化、绿色化、智能化。
在此背景下,滨州市人大代表刘德亭在两会期间结合政府工作报告提出,要顺应北部沿海高质量发展三年行动带来的政策窗口和要素集聚效应,立足企业实际强化科技赋能,在做强水产品养殖、海珍品繁育等主业基础上,推动产业向精深加工、科研及技术服务等方向延伸。
他的建议指向一个关键:以创新链带动产业链、以价值链牵引供给侧升级,通过融合发展挖掘水产养殖的附加值。
影响层面看,科技赋能与产业融合若形成合力,将带来多重积极效应。
其一,有助于稳定供给、提升品质。
通过良种繁育、精准投喂、智能监测、疫病预警等技术应用,可降低养殖风险、提升成活率和单位水体产出。
其二,有助于延长链条、做强品牌。
向精深加工拓展,能把原料优势转化为产品优势,形成差异化竞争,提高议价能力。
其三,有助于促进绿色发展。
推进循环水养殖、尾水处理、减抗减药等技术,可在提高效益的同时减轻环境压力,实现生态与产业的“双赢”。
其四,有助于增强区域竞争力。
产业链条越完整、服务体系越健全,越能吸引资本、人才和项目集聚,为海洋经济高质量发展提供支撑。
对策上,需要从“强科技、补链条、树标准、建平台、优服务”多点发力。
首先,强化科技支撑与成果转化。
围绕良种选育、工厂化与智能化养殖、病害防控、饲料与营养调控等关键环节,推动企业与高校院所共建研发平台和试验示范基地,形成可复制、可推广的技术路径。
其次,补齐加工与冷链短板。
支持水产品精深加工和副产物综合利用,推动预制菜、即食产品、功能性食品等多样化供给,完善冷链物流与仓储体系,提升供应链效率。
再次,提升标准化与品牌化水平。
建立从苗种、养殖、加工到流通的全流程标准和质量追溯体系,打造区域公共品牌与企业品牌联动机制,以规范化提升市场信任度。
与此同时,发展科研与技术服务业态。
鼓励企业由“生产型”向“生产+服务型”转变,面向养殖主体提供检测、疫控、培训、设备运维等专业化服务,形成产业协同。
最后,完善金融、保险与风险管理工具。
针对海洋养殖周期长、风险高的特点,探索更匹配的信贷、保险和灾害应对机制,增强行业韧性。
前景判断方面,随着国内居民对优质蛋白消费需求持续增长,以及沿海地区在生态保护红线下推进集约化发展的趋势明显,水产养殖将从“比规模”转向“比技术、比品质、比链条”。
滨州若能借助北部沿海高质量发展行动的政策牵引,在科技创新、加工增值、标准体系和品牌打造上形成系统推进,有望构建“养殖—繁育—加工—科研服务—市场渠道”一体化的现代海洋产业体系,为加快建设海洋强市提供更坚实的产业支撑。
同时,随着数字技术、装备制造和生物育种的持续突破,智能化、绿色化、工厂化养殖的比重预计将进一步提升,产业竞争将更多体现为综合能力竞争。
水产养殖产业是滨州涉海经济的重要组成部分,其发展前景与海洋强市建设密切相关。
刘德亭代表的建议反映了基层企业界对产业升级的深入思考,也体现了市场主体对政策支持、环境优化的期待。
在北部沿海高质量发展三年行动的推进中,需要政府部门、企业、科研机构等各方形成合力,共同推动水产养殖产业向更高层次、更广领域拓展,为滨州经济高质量发展和海洋强市建设注入新的动力。