说到春节这一词汇,便不由地让我想起小时候那些点点滴滴。这个月开始,我母亲的快递箱明显多了起来。油栗仁、绿豆糕、蛋饺这些好吃的东西陆续到家。饭桌上,我就随口问母亲,“你觉得你自己做的蛋饺好,还是买的好吃?”母亲只是说,“买的方便。”其实,这些美食给我留下的印记最深。 小时候,我家住在“二万户”社区,十户人家共用一个厨房。到了春节,这个小地方就变成了最热闹的地方。大家都把自己拿手菜拿出来分享。熏鱼、酱鸭、四喜烤麸这些菜香味四溢。 小年夜这一天我特别期待母亲做蛋饺。她会在灶台上忙活半天。她先在加热的汤勺上抹一点猪油,然后倒入鸡蛋液。她轻轻地转动汤勺手腕手腕使鸡蛋受热均匀。等蛋皮成形后,她放入肉馅并用筷子把蛋皮合拢起来。这个过程看似简单但非常需要技巧。要是蛋皮烧焦或者弄破了可是很难补救。 我总是蹲在灶边眼巴巴地看着盼着能吃到一点剩下的鸡蛋液做出来的鸡蛋皮当零食吃呢!母亲总能够看穿我的心思。 除夕当晚我们家总是特别热闹。舅舅舅妈他们都会来帮忙准备年夜饭。他们还特地为我切了一种特殊方式切的皮蛋花朵装在盘子里当凉菜用很是精致呢。糖醋小排也是我非常喜欢的一道菜——因为平时很少有机会吃到。 八宝饭是我最爱的一道甜点——用勺子挖黑洋酥的芯子吃感觉甜得发腻还不舍得停下。这种“先下手为强”的感觉让我觉得特别美妙。 春节这种传统节日给我们带来了很多美好的回忆还有节日气氛也特别浓郁;买新衣服、领压岁钱、听鞭炮声等等——这些都是让我兴奋不已的事情啊! 每次想到这些温暖人心的画面就觉得心里暖融融的——特别是想到外婆在世时总说:“现在生活条件好了,每天都像是在过年。”是啊!我们要好好珍惜每一个属于自己的日子啊! 随着时间的推移我也去过很多地方过春节——比如广州花市、北京庙会还有哈尔施塔特这样一个童话小镇等等;甚至还去了奥利地、马来西亚吉隆坡这些国家感受不同的风土人情呢! 比如有一次我和太太去了奥利地度假的时候就是在哈尔施塔特小镇度过的除夕;街道上挂着红灯笼很喜庆——只是有一半旅馆、餐厅都放假休息去度假了因为老外也放假了! 结果因为没预订餐厅导致差点吃不上晚饭只有回房间煮方便面吃!当时情急之下只能找前台的小伙子解释“中国新年”和“年夜饭”的重要性——他倒是通情达理带我们去吃晚饭! 这次点了白葡萄酒、炸猪排还有甜点还有用哈尔施塔特湖冷水鱼做的特别料理居然讨了个“年年有余”的好兆头呢! 还有一次去马来西亚吉隆坡看到双子塔前舞狮队伍把气氛烘托得很热闹还有很多游客都在欢呼雀跃——那种热闹劲儿真的很久没有体验过了! 记忆里小时候去豫园看灯会也是同样热闹场景——父母把孩子举起来放在肩膀上到处走呢! 回忆起这些场景我突然觉得时间过得好快呀! 年味儿就这样一年又一年地过去——它是生命中宝贵的片段连起来就是一辈子呢!