这杯养生茶里的营养也就打了水漂

虽说大家都听过“多喝热水”,可这档子事儿早就过时了。现在要想养好身子,光靠蛮力猛灌水可不行,得会琢磨着怎么喝才是正经事。别看玫瑰茶饮里就飘着几片花瓣,那背后可是在跟挥发油、多糖、黄酮这些好东西较劲呢。要是把水温、泡的时间和材料的分量搞错了,这杯养生茶里的营养也就打了水漂。 咱们先说这三花茶。其实茉莉花、菊花跟玫瑰花凑在一起,本来是最香的搭配,可就是怕煮久了。好多人图省事,水一开就把它们一股脑儿全倒进去咕嘟煮十分钟。结果就是玫瑰的香味虽然在,可药效早就被高温给吓跑了。想要留住那股香气和好处,最好还是听研究的,用“15分钟煨煮+关火前5分钟投玫瑰”的双段式冲泡法。具体操作就是先冷水下锅煮茉莉和菊花,中火熬上15分钟;关火后再把玫瑰花撒进去,利用剩下的余温焖一会儿。这就能锁住八成以上的活性成分,香气跟疗效才能一起在线。 对于那些因为熬夜、外卖和久坐搞得舌苔厚腻、眼袋浮肿的人来说,这杯玫瑰茯苓陈皮水算是给他们量身定制的了。现在的人身上好像都裹了层看不见的湿毛巾,这时候最不需要的就是大补特补。这时候就该用茯苓健脾渗湿、陈皮理气化痰,再加上几朵玫瑰花来疏肝解郁。要是脸上或者下肢肿得厉害,还能再加6克炒白术来增强利水效果。这样一喝既不腻歪又能调脾胃,简直是上班族的救命稻草。 要是你是个爱美的姑娘,可能更偏爱玫瑰桑葚茶这组“气血双补”的搭配。桑葚虽然能滋阴补血,但含糖量可不低。糖尿病患者要是敞开了肚子吃这种天然水果茶,血糖指不定会坐过山车一样猛窜。研究建议每次桑葚干别超过5克就行。至于玫瑰花活血散瘀的本事很大,月经量多的女生要是经期猛喝可能会加重症状。这时候就别贪杯了,非经期喝3天停1天或者减半用量比较稳妥。 喝茶还要讲究个时令和体质才管用。春天肝气旺容易上火的时候喝点三花茶正合适;可如果你本身就胃寒怕冷吃凉的就拉肚子,那菊花这种凉性的东西喝下去就是在雪上加霜了。这种时候不妨把菊花换成金银花加少量桂花试试。 现在搞科学养生讲究的是看人下菜碟而不是一锅炖进去。比如茯苓在不同温度下能提取出多少有效成分、玫瑰在酸性环境里能保留多少养分这些数据都能说明问题。这么一来喝茶就不再是瞎碰运气的经验主义了。 尽管如此还是有很多常见的误区让人踩雷:天热了就猛加凉性花茶的人得注意体寒者不能再喝金银花菊花这种寒凉之物了;还有病了就拼命往茶里加料的习惯也得改改盲目加量可能会适得其反;最重要的一点是大家要搞清楚代茶饮只是可控的健康信号它不是万能的药包治百病。 真正懂行的人心里都门儿清——什么时候喝、喝多少、适不适合自己体质才是硬道理。 最后要说的是喝对一杯茶就是给身体发了一条平衡的信号不管是疏肝还是健脾祛湿补血最终目的都是要把气血循环理顺了下次端起杯子前不妨先问问自己:今天该喝凉的还是热的?这杯茶会不会让我身体超负荷?我能不能坚持喝完再看看效果?当这些答案都是肯定的时候那朵玫瑰才算是真正在你的杯子里开出了健康的花来。