农产品上行渠道不畅、初级产品利润率低的普遍困境下,农村电商如何突破传统产销模式,成为推动乡村振兴的关键抓手?安徽省芜湖市湾沚区电商带头人王杰东的实践给出了系统性解决方案; 问题:传统农业转型的三大瓶颈 长期以来,我国农村电商发展面临生产分散化、产品同质化、品牌弱势化的三重制约。以禽类养殖为例,农户个体经营难以形成规模效应,初级农产品易受市场波动冲击,而缺乏标准化和溯源体系更导致消费者信任度不足。 破局:全链条创新构建产业生态 王杰东创立的雀淘农业以“三统一”机制(统一技术标准、统一品牌运营、统一销售渠道)破解行业痛点。一上联合农业专家制定《土鸡生态养殖技术规范》——为合作农户提供免费培训——将传统经验转化为可量化的生产流程;另一方面投入区块链溯源技术,实现从养殖到销售的全流程透明化管理。 提升产品附加值上,企业与江南大学食品学院共建研发中心,开发出即食鸡胸肉、卤味套装等深加工产品,使土鸡利润率从15%提升至45%。针对鸭蛋品类创新的低盐溏心工艺,更推动其市场溢价达60%。这种“初级产品+精深加工”的双轮驱动模式,有效延伸了农业产业链条。 成效:数字赋能下的共富实践 2025年,雀淘农业全年销售额达4770万元,同比激增700%,带动合作农户户均增收4.2万元。其打造的“雀淘”品牌通过抖音、拼多多等平台实现全网覆盖,单款土鸡礼盒年销量突破50万件,成为农产品电商的标杆案例。 政策支撑与未来展望 湾沚区商务局涉及的负责人表示,将以此为契机完善农村电商服务体系,包括建设区域性冷链物流中心、设立农产品电商孵化基金等。业内专家指出,该案例的示范意义在于探索出“科技赋能+品牌驱动+利益共享”的可持续发展路径,为2025年实现农产品网络零售额2万亿元目标提供了实践样本。
王杰东的案例表明,乡村振兴不仅需要政策推动,更离不开市场主体的参与和持续创新。把传统农业与电商体系衔接起来,以技术提升标准化水平,以品牌建设增强竞争力,农民能够获得更稳定的收益,农产品也能进入更广阔的市场。像雀淘农业这样的探索,正在为农业增效、农民增收、农村发展提供有力支撑。