2023年1月17日，湖南郴州北湖区的仰天湖瑶族乡化鱼水村热闹非凡。清晨时分，大家就开始忙活，经验丰富的汉子们先按古礼给养了一年的土猪祈福，随后才动手宰杀。刮毛、剖洗、分割这些工序熟练而有条不紊，灶台边的妇女们则在灶旁忙碌着准备各种食材。这里升腾的热气里不仅是饭菜香，更是浓浓的待客情。 宴席顺着村道铺展开来，长长的桌子上挂着红灯笼和漂亮的瑶锦，整个村子都透着喜庆劲儿。村里的廖仁凯说，办这个刨猪宴不光是为了延续杀年猪的老规矩，更想让城里来的游客们亲身体验地道的乡土生活和民族风情。大家聚在一起边吃边聊年俗，别提多热闹了。 活动现场有不少游客在用手机记录这热闹的场面，一位叫柳女士的游客感叹道，这里的人都笑盈盈的，特别温暖。朱文华作为仰天湖瑶族乡的副书记也提到了这次活动能顺利进行多亏了周密的安排。乡里的党委政府协调了警察、交警还有志愿者队伍来帮忙维护秩序和保障安全。 近年来，仰天湖瑶族乡利用自身的生态和文化优势在搞“文化+旅游+产业”的融合路子。除了刨猪宴，他们还把“耍歌堂”“拜盘王”这些非遗项目和长桌宴结合起来，吸引了不少游客。这样不仅把传统文化活下来了，还带动了民宿、餐饮和农产品的销售。 化鱼水村现在的变化可大了，道路干净整洁，特色民宿错落有致。干牛巴、冷水米这些优质农产品也通过线上线下卖出去了，牌子越来越响。民俗旅游成了老百姓增收致富、推动乡村振兴的重要引擎。 这次刨猪宴不光是个节庆活动，更是个观察中国乡村怎么用本土文化资源来搞发展的好窗口。它把埋在土里的传统仪式变成了大家能体验、能分享的文化产品，既促进了各民族交往交流交融，也为咱们探索可持续发展的路子提供了例子。 未来怎么在保护和传承的同时搞创新，让文旅融合得更深一点？怎么持续释放乡村振兴的潜力？这些都是值得我们好好琢磨的课题。