元宵快到了，上海人最爱吃的软糯汤圆销量激增。上海市普陀区甘泉市集里一家点心店的夏应红跟我说，元宵节一到，销量会比平时翻好几倍。正月十四、十五那两天肯定最忙，一天能卖出4000到5000个。店里除了芝麻、枣泥这些老味道，还准备了蟹粉和鲜肉馅的。不少市民特意来尝鲜。蔡立虎师傅介绍说，这是个百年老店，头一天把米淘洗浸泡好，第二天磨粉再做馅儿，现在一天能卖两千多个。元宵节那天肯定卖得更多，预计能有5000个。 有的顾客喜欢买现包的带走，也有人干脆就在店里吃个过瘾。大家碗里都搭配着一咸一甜两种汤圆。有位顾客说自己吃得很舒服，给父母买了一些自己也尝尝。 蔡立虎还透露，店里的馅料都是自己做的。因为元宵将至，大家的购买热情很高。东南大学附属中大医院临床营养科的金晖主任提醒大家，汤圆虽然好吃但不能贪多。记者在商场看到了很多新口味的汤圆，像榴莲、荔枝红茶这些。包装上也很讲究，有金元宝形状的寓意吉祥如意。网上平台上也有很多健康的选择，比如零添加蔗糖或者低升糖的产品。 金晖主任解释说，糯米皮包着高糖高脂的馅料热量很高，对高血脂、高血糖或者肥胖的人群要特别注意摄入量。他建议大家把汤圆当成主食的一部分来吃比较好，放在下午茶吃也不错。每次吃的时候最好别超过几颗常规大小的汤圆。