老家的农村山上长着一种特别的树，叫油茶树。它看起来不显眼，但其实全身都是宝。一年里头，它能结出四种不同的好东西，其中茶籽榨的油更是贵得很，能卖到100多块钱一斤呢。现在的人大多不认识这种树了，不过我小时候可是最爱吃它身上的宝贝。今天我就来给你们讲讲。 先说第一种，茶耳。每年春天，油茶树的新枝上就会长出一种白白嫩嫩的变异叶片。这玩意儿长得胖乎乎的，摸起来光滑又柔软。尤其是雨后去山上找，最容易找到又饱满又大的。咬一口特别清甜松脆，小时候放学回家就爱跟小伙伴们跑去山上抢着吃。 第二种是茶苞，它跟茶耳差不多时间长出来。茶苞其实是油茶树果子变异出来的东西，比茶耳还少见。有的茶苞肉薄吃起来香，有的肉厚水分足，咬下去脆嫩甘甜，全是山野的味道。 第三种是茶花蜜。油茶树的花大朵又饱满，花蕊里会渗出来浓郁的蜜汁。一朵花的蜜能够四五只蜜蜂采的。一棵大树开上千朵花呢，所以它被叫做“南方蜜库”。小时候我们总爱摘下山茶花凑到嘴边吸一口花蕊里的蜜，那股纯粹的甜香现在想起来还觉得心里痒痒。 最后一种就是茶籽了。到了十月份果子成熟的时候，我们就背着背篓上山摘果子。把果子晒干剥开壳就能取出茶籽了。拿去榨油坊榨出来的油就是茶籽油啦。这种油营养价值特别高，能降血压降血脂还能抑制动脉硬化，比橄榄油还好呢。 现在的茶籽油特别受欢迎，好多人都抢着买着吃健康生活。可惜现在长大了不在老家了，那些藏在油茶树上的味道再也找不到了。只能怀念一下小时候的事儿啦。油茶树用一年时间结出四种宝贝，既有好吃的也有好用的东西。你们老家有没有这种树啊？这四种宝贝你们吃过几种？那些山野里的美味有没有勾起你们童年的回忆？