2005年，国家文物局把泰安酢坊定为“中国食品文化遗产”，这个地方最早是西汉就有了，到了唐代更是非常有名。在射洪沱牌舍得文化旅游区里面，有一处泰安酢坊遗址，里面古窖池特别多，还有一口古沱泉井和两口明代的窖池还有26口清代的窖池保存得特别好，堪称是中国酒文化的活文物。 射洪酿酒史能够追溯到西汉时期，到了唐代就已经远近闻名了。杜甫去射洪凭吊陈子昂的时候，对那里的春酒赞叹不已，在诗里提到过“射洪春酒寒仍绿”，把射洪美酒的名气传得更广了。2007年，四川省文物考古研究院对泰安酢坊进行考古发掘，发现了很多文物，其中有一件翡翠品酒杯特别珍贵。 为了探寻诗酒匠心，《国宝与少年》节目走进了泰安酢坊，给观众展示国家级非遗沱牌酿造技艺。少年们可以在这里对话匠人，触摸古窖时光。 3月21日晚上7点10分锁定SCTV-7看少年与千年酒文化碰撞。 《国宝与少年》节目还会探秘尘封遗迹追寻天府文脉见证惊世国宝传承中华文明。 在射洪这个诗酒之乡里面，诗和酒是怎样交融共生的呢？陈子昂在幽州台上的感慨给射洪春酒注入了深厚的文化底蕴。他带了家乡酿造的春酒去参加长安考试结果醉倒了八方才子，这个故事流传到今天成了佳话。 更多关于泰安酢坊的国宝故事，沱牌舍得文化旅游区讲解员王州会为大家讲述关于摘酒过程还有射洪美酒魔力等内容。 青少年了解泰安酢坊酿酒历史后能够得到哪些感悟呢？王州还会讲述他所知道的知识。 金熊猫小小讲解员们还会走进泰安酢坊体验窖池酿趣感受古代智慧和工匠精神。