油价闹出来的风波,正在彻底改变超市零售行业的玩法

国家发改委刚发的消息,说国内成品油要涨价了。这一下,汽油和柴油的吨价分别涨了1160元和1115元,涨幅大概有12%。这次油价飙升主要是因为国际形势不稳定,大家都觉得短期内油价还会在高位上折腾一阵子。这事儿对超市零售行业的影响可不小,毕竟物流成本本来就是这行的大头支出。超市主要是干搬运工的活儿,把东西从产地运到消费者手里,油价一涨,运输费自然也就跟着涨上去了。 超市物流现在分三段:先是供应商搞的长途运输,这个虽然钱是供应商掏,但最后往往会转嫁到商品价格上;然后是零售商自己搞定的从仓库到门店的配送,这一块的开销得占年销售额的3%到6%,门店开得越多越密集的公司这块压力反而越小;最后就是消费者自己开车来店里买东西。 为了扛住这一波成本冲击,各家企业都在想办法。有些企业试着把不同的配送系统连起来搞合作,让那些运费便宜的车子顺便捎带点运费贵的货物,不过技术整合太难弄,时间成本又太高了。到店购物这一块儿差别也挺大:仓储会员店因为顾客要开车跑很远去买东西,油费贵了可能去的就少了;大卖场虽然也有开车来的人,但有些公司搞了社区班车接送顾客,缓解了一些压力;社区超市因为离大家近、方便买东西受的影响最小。 商品这边情况也不一样。生鲜类最惨,种菜的那边化肥价格已经跟着油价涨了30%到40%,估计再过3到6个月这钱就得转嫁到超市里去;本地的叶菜受点影响还行,要是进口货、海鲜还有那些跨季节的水果这种要跑远路的东西,成本上涨的幅度就很明显了。 日化产品也不好过,像洗衣液、纸尿裤这些原材料是石油做的占比高的产品,理论上到了终端能涨4%。 卖衣服的那边稍微好一点,虽然化纤原料占八成以上导致成本上涨了,但库存占的钱比这个多很多,所以他们手里的缓冲空间更大。 最后看谁有本事把这成本转嫁给消费者就靠市场份额了。在一个城市里市场占有率高的企业定价权就大,稍微提提价就能把成本消化掉;卖的是独家货或者自己品牌的东西也有更大的议价权;那些库存转得快的公司更灵活能随时调整价格;还有那种啥都卖一点的多元化零售商靠多品类来分散风险。 这一回因为油价闹出来的风波,正在彻底改变超市零售行业的玩法。