老徐:“敢改模式、敢养大规格,就能把秋虾做成第二春”

尽管情况艰难,老徐在经过一番思索后提出了新的突破方向。他坚信,如果能把投放模式大胆改变,再把目标锁定在大规格的虾上,秋虾照样能收获第二春。为了达到这一目标,他计划提前放苗,并且把投喂时间控制在水温降到32℃以下的时候,这样能减少对水质的冲击。此外,他还打算把虾分批次上市,一旦规格达到标准就立刻出货,免得被“一窝端”式的销售压低价格。针对容易出现病害的问题,他准备在夜间开启微孔增氧设备,并每7天做一次底质改良工作来降低风险。最后,通过错开上市的时间节点,避开9到10月价格低谷的情况。老徐认为秋虾难养并不全是命里注定的事情,关键在于管理细节上要下功夫。只要把容易出现问题的环节拆解成能产生效益的步骤,秋天同样能养出令人羡慕的大个头虾。 老徐是一位有着十年养殖经验的老手,在过去的几年里他感受到了秋虾养殖的巨大变化。虽然以前秋天是他盈利的黄金季节,但现在的局面已经完全不同了。以前的情况是春虾利润微薄,整个收入全靠秋虾来拉高;而如今变成了“春虾稳、秋虾愁”。这种潜移默化的改变让像他这样连续种了十几年春秋两茬虾的老养殖户感到非常头疼。 让他感到不安的是秋虾的成活率大幅下滑。过去春天的成活率一般都能达到九成起步,秋天也能稳定在五成以上,哪怕有些塘口出意外也不至于亏本;但现在成活率直接掉到了三成左右,“一塘塌方就会导致全年白干”成了常见的现象。 导致这种结果的原因有很多。首先是市场价格出现了失守的情况。清明节前后春虾集中上市时价格还能因为稀缺而走高;到了8月以后秋虾因为零星发病被提前卖出,“随时都有塘口放水”导致市场供大于求,价格一直抬不起来。外塘虾再一掺和进来更是让11月下旬前看不到任何好转的迹象。 其次是规格被不断拉低的问题。北方大棚区的秋虾出塘时间越来越近,“扎堆卖虾”让收购商有了压价的底气。另外还有苗种生长速度跟不上的问题。秋天水温还高导致苗期生长缓慢,养殖户就不自觉地加大投喂量,结果底质迅速恶化引发急性或慢性偷死现象。病虾在出塘过程中边卖边出现进一步压低了市场价格。 面对这些问题老徐并没有放弃希望反而提出了自己的解决思路:“敢改模式、敢养大规格,就能把秋虾做成第二春。”